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Seite 5 für „Gesunde“
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Schulmedizin
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Verätzung Grad 2b im Knöchel‑ und Fußbereich Diagnostik, Differenzialdiagnose & Therapie‑Standard
Verätzungen der Haut und des Unterhautgewebes im Bereich von Knöchelregion und Fuß werden nach Schweregrad klassifiziert; Grad 2b umfasst tiefere Dermis‑ bis Subkutanschäden mit beginnender Beteiligung tieferer Strukturen, jedoch ohne …
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Verätzung 3. Grades im Knöchel‑ und Fußbereich Diagnostik & Therapie‑Standard
Eine Verätzung 3. Grades der Knöchelregion und des Fußes ist eine tiefgreifende chemische Hautverletzung, bei der die Epidermis bis hin zur Dermis und teilweise zum subkutanen Gewebe zerstört wird. In Deutschland treten solche Verletzungen …
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Verätzungen mehrerer Körperregionen Diagnostik, Differenzialdiagnostik und Therapie-Standard (T29.61)
Verätzungen der Haut stellen eine häufige Ursache für sekundäre Verbrennungen zweiten Grades (2b) dar und betreffen insbesondere die Hände, das Gesicht sowie die Extremitäten. Epidemiologische Daten aus einem fünfjährigen retrospektiven …
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Oberflächliche Erfrierung des Thorax (T33.2) Diagnostik, Differenzialdiagnostik & Therapie-Standard
Oberflächliche Erfrierungen des Thorax (Grad I–II) betreffen die Haut und das subkutane Gewebe ohne tiefere Beteiligung von Muskulatur, Rippen oder Lunge. Sie entstehen durch kurze Exposition gegenüber Temperaturen unter 0 °C in …
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Sonstige Hormone & synthetische Ersatzstoffe Diagnostik & Therapie‑Standard (T38.8)
Sonstige und nicht näher bezeichnete Hormone umfassen eine heterogene Gruppe von endogenen Substanzen, deren physiologische Rolle zwar bekannt, jedoch in klinischen Leitlinien selten explizit adressiert wird. In der Praxis stehen …
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Zahnkaries (K02) Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard für Fachpersonal
Zahnkaries (ICD‑10 K02) ist eine chronisch‑infektiöse Erkrankung des Zahnschmelzes und der darunterliegenden dentinen Strukturen, die durch demineralisierende Prozesse infolge von Säureangriffen aus fermentierten Kohlenhydraten entsteht. …
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Essstörungen Diagnostik‑Algorithmus, Differenzialdiagnosen & Therapie‑Standard
Essstörungen umfassen ein heterogenes Spektrum von Verhaltens- und Wahrnehmungsstörungen im Zusammenhang mit Nahrungsaufnahme, Körpergewicht und -bild. Sie gehören zu den häufigsten psychiatrischen Erkrankungen im Erwachsenenalter und …
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Bakterielle Pneumonie Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard (Stufe 2)
Bakterielle Pneumonien stellen weltweit eine bedeutende Ursache für Morbidität und Mortalität dar, insbesondere wenn sie als Komplikation einer viralen Infektion auftreten. Die Inzidenz variiert stark nach Altersgruppe, Risikofaktoren und …
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Peritonsillarabszess Diagnostik, Differenzialdiagnosen und Therapie‑Standard
Der Peritonsillarabszess (PTA) ist die häufigste tiefgreifende Komplikation einer akuten Tonsillitis und stellt eine potenziell lebensbedrohliche Situation dar, wenn er nicht zeitnah erkannt und behandelt wird. Er tritt vorwiegend im …
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Ernährung
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Natrium
Natrium ist ein essentielles Elektrolyt, das vor allem in Form von Natriumchlorid (Kochsalz) über die Nahrung aufgenommen wird. Es spielt eine zentrale Rolle bei der Aufrechterhaltung des osmotischen Drucks, der Nervenleitung und der …
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Eisen
Eisen ist ein essentielles Spurenelement, das vor allem als Bestandteil von Hämoglobin und Myoglobin für den Sauerstofftransport im Blut und in der Muskulatur unverzichtbar ist. In der Ernährung wird Eisen hauptsächlich über tierische …
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Mangan
Mangan ist ein essentielles Spurenelement, das vor allem in Vollkornprodukten, Nüssen, Hülsenfrüchten und grünem Blattgemüse vorkommt. Es fungiert als Cofaktor für mehrere Enzyme, darunter Mangan‑Superoxiddismutase, die antioxidative …
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Omega-3-Fettsäuren
Omega‑3‑Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA) und umfassen die langkettigen Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Sie kommen vorwiegend in fettem Seefisch, Algenölen sowie in geringerer Menge in …
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Fruktose
Fruktose ist ein Monosaccharid, das in natürlichen Lebensmitteln wie Früchten, Honig und einigen Gemüsesorten vorkommt und als Süßungsmittel (z. B. Maissirup) industriell verarbeitet wird. In der allgemeinen Bevölkerung ist die Aufnahme …
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Nahrungscholesterin
Nahrungscholesterin ist ein tierisches Lipid, das vor allem in Eiern, Fleisch und Milchprodukten vorkommt. Es wird über die Nahrung aufgenommen und trägt zur Gesamtkolesterinsynthese im Körper bei, wobei endogene Synthese den größten …
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Resistente Stärke
Resistente Stärke ist ein physiologisch nicht verdaulicher Kohlenhydratanteil, der im Dünndarm enzymatisch unbeeinflusst bleibt und erst im Dickdarm durch bakterielle Fermentation zu kurzkettigen Fettsäuren (SCFA) abgebaut wird. Sie kommt …
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Präbiotika
Präbiotika sind nicht‑verdauliche Nahrungsbestandteile, die selektiv das Wachstum und die Aktivität von nützlichen Darmbakterien fördern. Sie gehören zu den fermentierbaren Ballaststoffen und kommen vor allem in Pflanzenkost wie …
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Haferflocken
Haferflocken (Avena sativa) gehören zu den komplexen Kohlenhydratquellen mit einem hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen, insbesondere β‑Glucan. Sie liefern neben Kohlenhydraten Proteine, ungesättigte Fettsäuren, Vitamine der B‑Gruppe …
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Leinsamen
Leinsamen (Linum usitatissimum) gehören zu den ölreichen Samen und werden sowohl als ganze Samen, geschrotet oder in Form von Leinsamenöl konsumiert. Sie liefern einen hohen Anteil an α‑Linolsäure (ALA), einem pflanzlichen …
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DASH-Diät
Die DASH‑Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ist ein Ernährungskonzept, das durch einen hohen Anteil an Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten sowie Nüssen und Samen gekennzeichnet ist. Sie reduziert …
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Ernährung beim metabolischen Syndrom
Das metabolische Syndrom ist gekennzeichnet durch eine Kombination aus Insulinresistenz, abdominaler Adipositas, Dyslipidämie und Blutdruckerhöhung. Ernährung spielt eine zentrale Rolle bei Prävention und Therapie, da sie direkt die …
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Ernährung bei Hypertonie
Eine salzreduzierte Ernährung sowie ein erhöhter Konsum von kaliumreichen Lebensmitteln, pflanzlichen Nahrungsmitteln und Omega‑3-Fettsäuren stehen im Fokus der ernährungsmedizinischen Prävention und Therapie von Hypertonie. Die klinische …
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Vitamin-D-Supplementierung
Vitamin D ist ein fettlöslicher Secosteroid, das sowohl endogen in der Haut unter UV‑B-Bestrahlung als auch über die Nahrung aufgenommen wird. Es spielt eine zentrale Rolle im Calcium‑Phosphat-Stoffwechsel und beeinflusst immunologische …
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Energiedichte von Lebensmitteln
Die Energiedichte (kcal · g⁻¹) beschreibt das Verhältnis von Energiegehalt zu Masse eines Lebensmittels und ist ein zentraler Parameter bei der Bewertung von Ernährungsstrategien zur Gewichtsregulation. Lebensmittel mit hoher …
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Perioperative Ernährungstherapie
Perioperative Ernährungstherapie umfasst die gezielte Modulation der Nährstoffzufuhr vor, während und nach chirurgischen Eingriffen. Ziel ist es, den physiologischen Stress zu mildern, das Immunsystem zu unterstützen und die Wundheilung …
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Glutamin
Glutamin ist eine nicht‑essentielle Aminosäure, die sowohl als Baustein für Proteine als auch als zentraler Metabolit im Stickstoff- und Kohlenhydratstoffwechsel dient. In der Ernährung kommt Glutamin vor allem in proteinreichen …
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Nahrungsnitrat (Rote Bete)
Nahrungsnitrat ist ein anorganisches Anion, das in hoher Konzentration insbesondere in roter Bete (Beta vulgaris) vorkommt. Durch die orale Aufnahme wird Nitrat im oralen Kavity‑Mikrobiom zu Nitrit reduziert und anschließend systemisch zu …
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Spermidin
Spermidin ist ein polyamines Alkaloid, das natürlicherweise in allen eukaryotischen Zellen vorkommt und über die Nahrung (z. B. Weizenkeime, Sojabohnen, Pilze) aufgenommen wird. Es gehört zu den bioaktiven Nährstoffen, die an der …
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Taurin
Taurin ist eine schwefelhaltige Aminosäure‑Derivat, das in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt und häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird. In der klinischen Praxis findet Taurin vor allem im Kontext von …
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Rohkost-Ernährung kritische Bewertung
Rohkost‑Ernährung bezeichnet die ausschließliche oder überwiegende Zufuhr von ungekochten, unverarbeiteten pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln. In der Humanmedizin wird sie häufig als potenziell nährstoffreiche Alternative zu …
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