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Toxische Wirkung von Aflatoxin und anderen Mykotoxinen in Lebensmitteln Diagnostik und Therapie‑Standard

Aflatoxine und andere Mykotoxine gehören zu den sekundären Metaboliten von Schimmelpilzen, die häufig in Getreide, Nüssen und Milchprodukten vorkommen. In der EU liegt die jährliche Belastung mit aflatoxin‑kontaminierten Lebensmitteln bei …

Bischofskraut (Teucrium chamaedrys) Evidenz, Anwendung & Interaktionen im klinischen Kontext

Bischofskraut (Teucrium chamaedrys L.), auch Germander genannt, ist ein mehrjähriger Krautstrauch aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die Pflanze wird traditionell in der Phytotherapie bei Beschwerden des Magen‑Darm-Trakts, …

Gottes‑Gnadenkraut (Hypericum perforatum) Evidenz, Diagnostik & Therapie‑Standard

Gottes‑Gnadenkraut, botanisch Hypericum perforatum L., ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Hypericaceae. Traditionell wird es vor allem bei leichten bis mittelschweren depressiven Verstimmungen eingesetzt. Moderne …

Asian Ginseng (Panax ginseng) Evidenz, Anwendung & Interaktionen

Asiatischer Ginseng (Panax ginseng) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Araliaceae, die vorwiegend in Ostasien kultiviert wird. Die Wurzel wird als Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel verwendet und findet …

Polyphenole

Polyphenole sind eine heterogene Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die in zahlreichen Lebensmitteln wie Beeren, Trauben, Tee, Kakao und Gewürzen vorkommen. Sie werden nach ihrer chemischen Struktur (z. B. Flavonoide, Phenolsäuren, …

Flavonoide

Flavonoide sind polyphenolische Pflanzenstoffe, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommen, insbesondere in Obst (Beeren, Zitrusfrüchte), Gemüse (Zwiebeln, Brokkoli), Tee, Kakao und Rotwein. Sie gehören zu den sekundären …

Resveratrol

Resveratrol ist ein polyphenolisches Stilbenoid, das vor allem in Trauben‑ und Beerenfrüchten sowie in Rotwein vorkommt. Es wird als sekundärer Pflanzenstoff zur Abwehr von Stressoren synthetisiert und gehört zu den natürlichen …

Cytochrom P-450 CYP3A

Cytochrom P450 CYP3A-Induktoren

Cytochrom P450 CYP3A-Inhibitoren

Mitigating CYP3A4-mediated aflatoxin toxicity with algal-derived Sodium Copper Chlorophyllin: Production and In-silico insights

pubmed · 39276882