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Ketogene Diät bei Epilepsie und Onkologie Evidenzbasierte Übersicht (ICD‑10 Z72.4)

Die ketogene Diät (KD) ist ein Ernährungsansatz mit stark reduzierter Kohlenhydratzufuhr und erhöhter Fettzufuhr, der zu einer Stoffwechselumstellung von Glukose- auf Ketonkörper als primäre Energiequelle führt. In den geprüften Quellen …

Ketone (T52.4) Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard in der Orthopädie

Ketonkörper – Aceton, Acetessigsäure (Acetoacetat) und β‑Hydroxybuttersäure – entstehen primär im Rahmen der hepatischen Fettsäureoxidation und dienen als alternative Energiequelle bei reduziertem Glukoseangebot. Sie spielen eine zentrale …

Elektrischer Strom Exposition, Diagnostik und Therapie‑Standard für Fachpersonal

Elektrischer Strom kann als physikalische Energiequelle bei Unfällen zu akuten Gewebeschäden führen. Die Epidemiologie ist schwer quantifizierbar, da elektrische Verletzungen selten gemeldet werden und häufig unter‑ oder fehlklassifiziert …

Omega-6-Fettsäuren

Omega‑6‑Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA) und kommen vorwiegend in pflanzlichen Ölen, Nüssen und Samen vor. Sie stehen im physiologischen Gleichgewicht mit Omega‑3‑Fettsäuren und beeinflussen …

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (SFA) gehören zu den wichtigsten Makronährstoffen und kommen vorwiegend in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten und Eiern sowie in einigen pflanzlichen Quellen (z. B. Kokos‑ und Palmöl) vor. Sie dienen …

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate stellen die wichtigste Energiequelle in der humanen Ernährung dar und machen etwa 45‑60 % der täglichen Energiezufuhr aus, gemessen an den Referenzwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Sie werden nach ihrer …

Präbiotika

Präbiotika sind nicht‑verdauliche Nahrungsbestandteile, die selektiv das Wachstum und die Aktivität von nützlichen Darmbakterien fördern. Sie gehören zu den fermentierbaren Ballaststoffen und kommen vor allem in Pflanzenkost wie …

Obstkonsum

Obstkonsum umfasst den Verzehr von frischem, getrocknetem oder verarbeitetem Obst als Quelle von Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Vitaminen (insbesondere Vitamin C und verschiedene B‑Vitamine), Mineralstoffen sowie sekundären …

Ketogene Diät

Die ketogene Diät ist eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährungsform, die durch stark reduzierte Glukosezufuhr (typischerweise <50 g/Tag) und erhöhte Fettzufuhr (>70 % der Gesamtkalorien) gekennzeichnet ist. Ziel ist die Induktion einer …

Bewahrung von Energieressourcen

Bioelektrische Energiequellen

Energiequellen