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Aspiration von Milch und regurgitierter Nahrung beim Neugeborenen Diagnostik, Differenzialdiagnosen und Therapie-Standard (ICD‑10 P24.3)

Die Aspiration von Milch und regurgitierter Nahrung beim Neugeborenen bezeichnet das Eindringen von oralen Substanzen in die Atemwege, was zu einer akuten respiratorischen Belastung führen kann. Epidemiologisch ist diese Komplikation …

Nahrungsmittelallergie (ICD‑10 T78.0) Diagnostik, Differenzialdiagnosen & Therapie‑Standard

Eine Nahrungsmittelallergie ist eine immunologisch vermittelte Unverträglichkeit gegenüber einem oder mehreren Nahrungsbestandteilen, die typischerweise innerhalb von Minuten bis Stunden nach dem Kontakt klinische Symptome hervorruft. …

Nahrungsmittelallergie (ICD‑10 T78.0) Häufigkeiten, Diagnostik & Therapie‑Standard in DACH

Nahrungsmittelallergien stellen im deutschsprachigen Raum (Deutschland, Österreich, Schweiz) ein relevantes klinisches Problem dar, insbesondere bei Patienten mit atopischer Dermatitis oder Begleiterkrankungen wie Zöliakie. Die Prävalenz …

Gesättigte vs. ungesättigte Nahrungsfette Diagnostik, Differenzialdiagnosen & Therapie‑Standard

Nahrungsfette werden nach ihrer chemischen Struktur in gesättigte und ungesättigte Fettsäuren unterschieden. Gesättigte Fettsäuren besitzen keine Doppelbindung, während einfach‑ bzw. mehrfach‑ungesättigte Fettsäuren eine bzw. mehrere …

Allergische Kontaktdermatitis durch Nahrungsmittel Diagnostik, Differenzialdiagnosen & Therapie‑Standard (L23.6)

Allergische Kontaktdermatitis (AKD) durch Nahrungsmittel entsteht, wenn allergene Lebensmittelbestandteile über den Hautkontakt in die Epidermis eindringen und dort eine sensibilisierte Immunantwort auslösen. Während klassische AKD häufig …

Toxische Kontaktdermatitis durch Nahrungsmittel Diagnostik, Differenzialdiagnosen und Therapie‑Standard (ICD‑10 L24.6)

Toxische Kontaktdermatitis durch Nahrungsmittel entsteht, wenn reizende oder allergene Substanzen aus Lebensmitteln bei direktem Hautkontakt eine entzündliche Reaktion hervorrufen. Epidemiologische Daten zur Prävalenz sind in den geprüften …

Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel (NM) umfassen isolierte Mikronährstoffe, pflanzliche Extrakte und komplexe Präparate, die über die normale Ernährung hinaus eingenommen werden. Sie dienen primär der Korrektur von definierten Defiziten oder zur …

Nahrungsprotein

Nahrungsprotein ist ein essentieller Makronährstoff, der als Quelle von Aminosäuren für den anabolen und katabolen Stoffwechsel dient. Es wird über tierische (Fleisch, Milchprodukte, Eier) und pflanzliche Lebensmittel (Hülsenfrüchte, …

Nahrungscholesterin

Nahrungscholesterin ist ein tierisches Lipid, das vor allem in Eiern, Fleisch und Milchprodukten vorkommt. Es wird über die Nahrung aufgenommen und trägt zur Gesamtkolesterinsynthese im Körper bei, wobei endogene Synthese den größten …

Trinknahrung (orale Nahrungssupplemente)

Trinknahrung umfasst oral zu verabreichende Nahrungsergänzungsmittel in flüssiger Form, die zur ergänzenden Versorgung mit Makro‑ und Mikronährstoffen dienen. Sie wird insbesondere bei Patienten eingesetzt, deren orale Nahrungsaufnahme aus …

Ernährung bei Fettstoffwechselstörungen

Fettstoffwechselstörungen umfassen Dyslipidämien, nicht‑alkoholische Fettleber (NAFLD) und metabolisches Syndrom. Zentral sind die Qualität und Quantität der Nahrungsfette sowie deren Einfluss auf Lipoproteinprofil, Insulinsensitivität und …

Ernährung bei Nahrungsmittelallergien

Ernährungsstrategien bei Nahrungsmittelallergien umfassen die Identifikation und Vermeidung allergener Lebensmittel, die Sicherstellung einer ausgewogenen Nährstoffversorgung trotz Ausschlussdiäten sowie den gezielten Einsatz von …

Anstrengungsinduzierte Allergien

Appetitregulierung

Biologische Nahrungmittel

Cholesterol, Nahrungs-

Dietary Advanced Glycation End Products

Eiproteine, Nahrungs-

Eosinophile Ösophagitis – Eine unterschätzte Nahrungsmittelallergie?

pubmed · 40419653

Schwere Nahrungsmittelallergien – ist eine Toleranzinduktion möglich?

doi · 10.1055/a-1237-0822

Nahrungsmittelallergie - Gesundheitsinformation.de

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Nahrungsmittelallergie - Neue Risiken durch vegane Ernährung? Überblick zu neuen Allergenquellen und aktuelle Daten zum Anaphylaxierisiko: Food allergy - New risks through vegan diet? Overview of new allergen sources and current data on the potential risk of anaphylaxis

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Nahrungsmittelallergie im Erwachsenenalter

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