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Polyphenole

Polyphenole sind eine heterogene Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die in zahlreichen Lebensmitteln wie Beeren, Trauben, Tee, Kakao und Gewürzen vorkommen. Sie werden nach ihrer chemischen Struktur (z. B. Flavonoide, Phenolsäuren, …

Beeren und Polyphenole

Beeren liefern ein heterogenes Spektrum an Polyphenolen, insbesondere Anthocyane, Flavonole und Phenolsäuren. Diese sekundären Pflanzenstoffe besitzen antioxidative, antiinflammatorische und mikrobiomodulierende Eigenschaften, die in …

Lebersklerose (K74.1) Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard

Lebersklerose, synonym für hepatische Fibrose, bezeichnet die pathologische Anreicherung von Bindegewebe im Lebergewebe. Sie entsteht durch chronische Schädigungsprozesse, die zur Aktivierung hepaticer Sternzellen und zur übermäßigen …

Ernährung und Immunsystem Diagnostik‑Algorithmus & Therapie‑Standard (D84)

Ernährung beeinflusst das Immunsystem über mehrere Mechanismen, insbesondere durch Bereitstellung von Mikronährstoffen und bioaktiven Substanzen, die antioxidative und immunmodulierende Eigenschaften besitzen. Epidemiologische Daten zeigen …

Orale submuköse Fibrose (K13.5) Diagnostik, Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard

Orale submuköse Fibrose (OSMF) ist eine chronisch‑progrediente, prämaligne Bindegewebserkrankung der Mundschleimhaut, die durch exzessiven Konsum von Arekabauscheiben und verwandten Produkten ausgelöst wird. Die Prävalenz ist in Südasien …

Toxische Lebererkrankung mit chronisch‑persistierender Hepatitis (ICD‑10 K71.3) Diagnostik, Differenzialdiagnose & Therapie‑Standard

Toxische Leberkrankheit mit chronisch‑persistierender Hepatitis beschreibt eine anhaltende Entzündung der Leber, die durch wiederholte oder fortbestehende toxische Einwirkung ausgelöst wird. In klinischen Zentren werden verschiedene …

Ceylon‑Zimt (Cinnamomum verum) in der Phytotherapie Evidenz, Diagnostik & Therapie‑Standard

Ceylon‑Zimt (Cinnamomum verum) ist ein aromatischer Baum aus der Familie der Lorbeergewächse, dessen getrocknete innere Rinde als Gewürz und in phytotherapeutischen Präparaten verwendet wird. In der medizinischen Fachliteratur werden …

Indische Kostuswurzel (Costus speciosus) Evidenz, Diagnostik & Therapie‑Standard

Costus speciosus, allgemein als Indische Kostuswurzel bezeichnet, ist ein mehrjähriger Krautgewächs aus der Familie der Costaceae, dessen Rhizom in der traditionellen ayurvedischen Medizin vielfältig eingesetzt wird. Die vorliegenden …

Purpur‑Sonnenhut (Echinacea purpurea) Anwendung, Evidenz und Differenzialdiagnostik im Phytotherapie‑Modul

Der Purpur‑Sonnenhut (Echinacea purpurea) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Die getrockneten oberirdischen Teile werden in der phytotherapeutischen Praxis vornehmlich zur Prophylaxe und Behandlung von …

Quitte (Cydonia oblonga) Anwendung, Evidenz und Wechselwirkungen in der Phytotherapie

Quitte (Cydonia oblonga Miller) ist ein Obstbaum der Familie Rosaceae, dessen Früchte und Samen in der traditionellen Medizin vor allem bei Beschwerden des Verdauungs‑ und Herz-Kreislauf-Systems eingesetzt werden. Die geprüften Quellen …

Asian Ginseng (Panax ginseng) Evidenz, Anwendung & Interaktionen

Asiatischer Ginseng (Panax ginseng) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Araliaceae, die vorwiegend in Ostasien kultiviert wird. Die Wurzel wird als Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel verwendet und findet …

Tataren‑Heckenkirsche (Prunus padus) Anwendung, Evidenz & Differenzialdiagnostik

Die Tataren‑Heckenkirsche (Prunus padus L.) ist ein Laubbaum aus der Familie Rosaceae, dessen Früchte und Blüten traditionell in der Phytotherapie verwendet werden. In den geprüften Quellen wird die Substanz vor allem im Kontext von …

Antioxidantien in der Ernährung

Antioxidantien umfassen eine heterogene Gruppe von Mikronährstoffen (z. B. Vitamin C, Vitamin E, Carotinoide, Polyphenole) sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die exogen über die Nahrung aufgenommen werden. Sie wirken primär durch …

Gemüsekonsum

Gemüse stellt einen zentralen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung dar und liefert Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe) sowie Ballaststoffe. Nach den Referenzwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung …

Nüsse

Walnüsse (Juglans regia L.) gehören zu den fettreichen Nüssen und zeichnen sich durch ein besonders günstiges Profil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Alpha‑Linolsäure (ALA), sowie durch einen hohen Gehalt an …

Olivenöl

Olivenöl, insbesondere extra natives Olivenöl, ist ein zentraler Bestandteil der mediterranen Ernährungsweise und liefert überwiegend einfach ungesättigte Fettsäuren (Ölsäure) sowie phenolische Verbindungen. In der klinischen Praxis wird …

Polyphenole