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Seite 1 für „Schokolade“

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Schulmedizin

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Pflanzenbasierte Ernährung und Hypertonie Evidenzbasierte Diagnostik und Therapie‑Standard
WissensartikelHOS-041589
Pflanzenbasierte Ernährung wird im Kontext kardiovaskulärer Gesundheit zunehmend diskutiert. Epidemiologische Daten zeigen, dass Ernährungsformen mit hohem Anteil pflanzlicher Lebensmittel mit einer geringeren Inzidenz von …
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Ernährung

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Zartbitterschokolade
Wissensartikel
Zartbitterschokolade (≥70 % Kakao) ist ein energiereiches Lebensmittel, das neben Kohlenhydraten und Fett bedeutende Mengen an polyphenolischen Flavonoiden, insbesondere Flavanolen, enthält. Sie liefert Mikronährstoffe wie Magnesium, …
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