Fleisch

Wichtigste Quellen

• Association between red meat consumption and risk of stroke: a meta-analysis of prospective cohort studiesSystematische Übersicht oder Metaanalyse · zitiert in einem Artikel
• [Salmonella].Übersichtsarbeit · zitiert in einem Artikel
• Bacterial food-borne zoonosesÜbersichtsarbeit · zitiert in einem Artikel
• Campylobacteriosis, Salmonellosis, Yersiniosis, and Listeriosis as Zoonotic Foodborne Diseases: A ReviewÜbersichtsarbeit · zitiert in einem Artikel
• Food-Borne SalmonellosisÜbersichtsarbeit · zitiert in einem Artikel
• Red Meat Consumption and Hypertension: An Updated ReviewÜbersichtsarbeit · zitiert in einem Artikel

Synonyme

• Meat
• Meats

Begriffsbeziehungen

Oberbegriffe

• Nahrungsmittel

Unterbegriffe

• Meeresfrüchte
• Geflügel
• Fleischprodukte
• In Vitro Meat
• Fleischproteine
• Rotes Fleisch

Artikel zu Unterbegriffen 2

• Rotes Fleisch

  Stärkste Quellenart: Systematische Übersicht oder Metaanalyse

  Rotes Fleisch umfasst Muskelgewebe von Säugetieren, insbesondere Rind, Schwein und Lamm, das in der Ernährung als Quelle für hochwertiges Protein, Häm‑Eisen, Vitamin B12, Zink und gesättigte Fettsäuren dient. Die klinische Relevanz ergibt …

• Salmonella-Infektion: Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard (A02)

  Stärkste Quellenart: Übersichtsarbeit

  Salmonelleninfektionen gehören zu den häufigsten bakteriellen Lebensmittelvergiftungen weltweit und stellen insbesondere in der EU ein bedeutendes öffentliches Gesundheitsproblem dar. Die Erkrankung wird durch die Aufnahme von …

Externe Kennungen

• MESH D008460Exakte Zuordnung · Gespeicherte Zuordnung, keine klinisch geprüfte Gleichwertigkeit

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