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Seite 2 für „Z-DNA“

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Schulmedizin

Ernährung

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    Antioxidantien in der Ernährung

    Wissensartikel

    Antioxidantien umfassen eine heterogene Gruppe von Mikronährstoffen (z. B. Vitamin C, Vitamin E, Carotinoide, Polyphenole) sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die exogen über die Nahrung aufgenommen werden. Sie wirken primär durch …

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    Vitamin B12 (Cobalamin)

    Wissensartikel

    Vitamin B12 (Cobalamin) ist ein wasserlösliches Vitamin, das ausschließlich in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten vorkommt. Es spielt eine zentrale Rolle im Stoffwechsel von Homocystein und …

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    Magnesium

    WissensartikelHOS-010649

    Magnesium ist ein essentieller Mineralstoff, der in über 300 enzymatischen Reaktionen des menschlichen Stoffwechsels eine Rolle spielt, darunter Energieproduktion, DNA‑Synthese und Muskelkontraktion. Hauptquellen in der Ernährung sind …

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    Zink

    WissensartikelHOS-043236

    Zink ist ein essentielles Spurenelement, das in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln wie Fleisch, Meeresfrüchten, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten vorkommt. Es spielt eine zentrale Rolle im Zellstoffwechsel, insbesondere als Cofaktor für …

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