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Seite 25 für „Algerien“

Suchtreffer

Schulmedizin

Ernährung

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    Vitamin D

    WissensartikelHOS-012117

    Vitamin D ist ein fettlösliches Prohormon, das vor allem durch Hautsynthese unter UV‑B‑Einfluss und in geringer Menge über die Nahrung (z. B. fetter Fisch, Lebertran, angereicherte Lebensmittel) aufgenommen wird. Es gehört zu den …

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    Omega-6-Fettsäuren

    WissensartikelHOS-009218

    Omega‑6‑Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA) und kommen vorwiegend in pflanzlichen Ölen, Nüssen und Samen vor. Sie stehen im physiologischen Gleichgewicht mit Omega‑3‑Fettsäuren und beeinflussen …

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    Nahrungsprotein

    Wissensartikel

    Nahrungsprotein ist ein essentieller Makronährstoff, der als Quelle von Aminosäuren für den anabolen und katabolen Stoffwechsel dient. Es wird über tierische (Fleisch, Milchprodukte, Eier) und pflanzliche Lebensmittel (Hülsenfrüchte, …

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    Kohlenhydrate

    WissensartikelHOS-010490HOS-030929

    Kohlenhydrate stellen die wichtigste Energiequelle in der humanen Ernährung dar und machen etwa 45‑60 % der täglichen Energiezufuhr aus, gemessen an den Referenzwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Sie werden nach ihrer …

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    Zucker in der Ernährung

    Wissensartikel

    Zucker (einfach‑ und komplexe Kohlenhydrate) stellt einen wesentlichen Energielieferanten dar, ist jedoch in vielen Ernährungskonzepten umstritten. Aktuelle Leitlinien betonen eine ausgewogene Zufuhr von Kohlenhydraten, wobei ein …

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    Glykämischer Index

    Wissensartikel

    Der glykämische Index (GI) und die daraus abgeleitete glykämische Last (GL) charakterisieren den postprandialen Blutzuckeranstieg nach dem Verzehr kohlenhydrathaltiger Lebensmittel. In der klinischen Praxis wird er vor allem im Kontext von …

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    Kreatin

    WissensartikelHOS-017815

    Kreatin ist ein natürlich vorkommendes Derivat der Aminosäuren Glycin, Arginin und Methionin und wird primär in Muskel- und Nervengewebe gespeichert. Es dient als energiereiches Phosphat‑Reservoir (Phosphokreatinsystem) zur raschen …

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    Flavonoide

    WissensartikelHOS-036391HOS-008693

    Flavonoide sind polyphenolische Pflanzenstoffe, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommen, insbesondere in Obst (Beeren, Zitrusfrüchte), Gemüse (Zwiebeln, Brokkoli), Tee, Kakao und Rotwein. Sie gehören zu den sekundären …

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    Inulin

    WissensartikelHOS-035977

    Inulin ist ein löslicher Ballaststoff aus der Gruppe der Fructane, der vorwiegend in Wurzelgemüsen, Zichorien und einigen Getreidesorten vorkommt. Als präbiotisches Substrat fördert Inulin das Wachstum von gesundheitsfördernden …

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    Nahrungsergänzungsmittel

    WissensartikelHOS-034219

    Nahrungsergänzungsmittel (NM) umfassen isolierte Mikronährstoffe, pflanzliche Extrakte und komplexe Präparate, die über die normale Ernährung hinaus eingenommen werden. Sie dienen primär der Korrektur von definierten Defiziten oder zur …

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    Eier in der Ernährung

    Wissensartikel

    Eier stellen eine bedeutende Quelle für hochwertiges Protein, essentielle Aminosäuren, Vitamin‑D, B‑Vitamine (insbesondere B12 und Riboflavin), Selen sowie Cholesterin dar. In der deutschen Ernährungsempfehlung werden Eier als Teil einer …

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    Intervallfasten

    WissensartikelHOS-039497

    Intervallfasten (IF) umfasst verschiedene zeitlich begrenzte Nahrungsaufnahme‑Strategien, bei denen die tägliche Kalorienzufuhr auf ein definiertes Zeitfenster von etwa 4–12 Stunden beschränkt wird, gefolgt von einer Fastenperiode von …

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    Ernährung bei Osteoporose

    WissensartikelHOS-055981

    Eine ausgewogene Ernährung ist ein zentraler Baustein im Management der Osteoporose. Wesentliche Nährstoffe umfassen Calcium, Vitamin D, Magnesium, Vitamin K2, Protein und sekundäre Pflanzenstoffe wie Isoflavone. Die aktuelle Leitlinie der …

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    Laktoseintoleranz

    WissensartikelHOS-004835

    Laktoseintoleranz ist ein häufiges gastrointestinales Syndrom, das durch eine unzureichende Aktivität des Enzyms Laktase im Dünndarm gekennzeichnet ist. Die Unfähigkeit, Lactose zu spalten, führt zur Fermentation von nicht resorbierter …

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    Mangelernährung

    Wissensartikel

    Mangelernährung bezeichnet eine unzureichende Versorgung des Organismus mit essenziellen Nährstoffen, die zu klinisch relevanten Defiziten führen kann. Sie umfasst sowohl Energie‑ als auch Protein‑ und Mikronährstoffdefizite und ist in …

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    Sarkopenie und Proteinzufuhr

    WissensartikelHOS-006226

    Sarkopenie beschreibt den altersassoziierten Verlust von Muskelmasse und -funktion, der zu erhöhten Sturz‑ und Morbiditätsrisiken führt. Die Proteinzufuhr ist ein zentraler modifizierbarer Ernährungsfaktor, da Protein als Baustein für die …

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