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Seite 41 für „Bewertung“

Suchtreffer

Schulmedizin

Ernährung

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    Ernährung bei Hypercholesterinämie

    Wissensartikel

    Hypercholesterinämie ist ein bedeutender Risikofaktor für atherosklerotische Herz‑Kreislauf-Erkrankungen. Ernährungsinterventionen zielen darauf ab, das LDL‑Cholesterin (LDL‑C) zu senken und gleichzeitig die HDL‑Cholesterin‑Konzentration …

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    Vitamin-D-Mangel

    WissensartikelHOS-056799

    Vitamin D ist ein fettlöslicher Secosteroid, dessen Hauptquelle die endogene Synthese in der Haut unter UV‑B‑Einfluss ist; zusätzlich wird Vitamin D über die Nahrung und Supplementierung zugeführt. Der Nährstoff spielt eine zentrale Rolle …

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    Sarkopenie und Proteinzufuhr

    WissensartikelHOS-006226

    Sarkopenie beschreibt den altersassoziierten Verlust von Muskelmasse und -funktion, der zu erhöhten Sturz‑ und Morbiditätsrisiken führt. Die Proteinzufuhr ist ein zentraler modifizierbarer Ernährungsfaktor, da Protein als Baustein für die …

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    Salzkonsum und Blutdruck

    WissensartikelHOS-032523

    Salzkonsum ist ein zentraler Ernährungsfaktor, der in vielen Studien mit dem Blutdruck assoziiert wird. Die Aufnahme von Natriumchlorid beeinflusst das intravasale Volumen und die periphere Gefäßresistenz, wodurch er für die Prävention und …

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    Energiedichte von Lebensmitteln

    WissensartikelHOS-028338

    Die Energiedichte (kcal · g⁻¹) beschreibt das Verhältnis von Energiegehalt zu Masse eines Lebensmittels und ist ein zentraler Parameter bei der Bewertung von Ernährungsstrategien zur Gewichtsregulation. Lebensmittel mit hoher …

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    Ernährung bei Dysphagie

    Wissensartikel

    Dysphagie, insbesondere die oropharyngeale Form, stellt ein erhebliches Risiko für eine unzureichende Nährstoffversorgung dar. Die eingeschränkte Schluckfunktion führt zu reduzierter Kalorien- und Proteinzufuhr, was wiederum das Risiko für …

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    Kollagenpeptide

    WissensartikelHOS-024308HOS-019388

    Kollagenpeptide sind hydrolysierte Fragmente des Kollagens, die als Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel eingesetzt werden. Sie bestehen aus kurzen Aminosequenzen, die nach oraler Einnahme im Magen‑Darm-Trakt absorbiert …

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