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Gesättigte vs. ungesättigte Nahrungsfette Diagnostik, Differenzialdiagnosen & Therapie‑Standard

Nahrungsfette werden nach ihrer chemischen Struktur in gesättigte und ungesättigte Fettsäuren unterschieden. Gesättigte Fettsäuren besitzen keine Doppelbindung, während einfach‑ bzw. mehrfach‑ungesättigte Fettsäuren eine bzw. mehrere …

DASH-Diät bei Hypertonie Diagnostik, Differenzialdiagnosen & Therapie‑Standard

Die DASH‑Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ist ein Ernährungsmodell, das auf einer hohen Zufuhr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten sowie magere Proteinquellen und einer moderaten Reduktion der …

Ballaststoffe

Ballaststoffe sind ein heterogener Sammelbegriff für nicht verdauliche Kohlenhydratkomplexe, die vorwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Obst und Gemüse vorkommen. Sie werden nach ihrer Löslichkeit …

Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel (NM) umfassen isolierte Mikronährstoffe, pflanzliche Extrakte und komplexe Präparate, die über die normale Ernährung hinaus eingenommen werden. Sie dienen primär der Korrektur von definierten Defiziten oder zur …

Vollkornprodukte

Vollkornprodukte stellen eine heterogene Lebensmittelgruppe dar, die aus dem gesamten Korn (Kerne, Keime und Schalen) verarbeitet werden. Sie liefern komplexe Kohlenhydrate, lösliche und unlösliche Ballaststoffe, Vitamine der B‑Gruppe, …

Ernährung bei Fettstoffwechselstörungen

Fettstoffwechselstörungen umfassen Dyslipidämien, nicht‑alkoholische Fettleber (NAFLD) und metabolisches Syndrom. Zentral sind die Qualität und Quantität der Nahrungsfette sowie deren Einfluss auf Lipoproteinprofil, Insulinsensitivität und …

Folsäure

Folsäure (Vitamin B9) ist ein wasserlösliches Vitamin, das in grünem Blattgemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Leber vorkommt. Sie gehört zu den B‑Vitaminen und ist für die Synthese von Nukleinsäuren sowie die Methylierung von …

DASH-Diät

Die DASH‑Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ist ein Ernährungskonzept, das durch einen hohen Anteil an Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten sowie Nüssen und Samen gekennzeichnet ist. Sie reduziert …

Afrikanische Eisenüberladung

Bioactive Peptides, Dietary

Cholesterol, Nahrungs-

Dietary Advanced Glycation End Products

Diät, ballaststoffreiche

Diätetische Ansätze gegen Bluthochdruck

Copper-deficiency anemia and neutropenia during zinc maintenance therapy for Wilson disease associated with persistent strict dietary copper restriction

pubmed · 42435164

Study on dietary fat composition in Europe

pubmed · 1808891

Nutritional Status of Breastfeeding Mothers and Impact of Diet and Dietary Supplementation: A Narrative Review

pubmed · 38276540

Development and validation of a scale for the psychological determinants of dietary management behavior in hemodialysis patients during dialysis

pubmed · 42275366

Relationships between Premenstrual Syndrome (PMS) and Diet Composition, Dietary Patterns and Eating Behaviors.

pubmed · 38931266

Dietary Fat Intake and Its Influence on the Association Between Liver Fat and Brain Choline Metabolism in Young Saudi Women

pubmed · 42445753