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Salmonella-Infektion Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard (A02)

Salmonelleninfektionen gehören zu den häufigsten bakteriellen Lebensmittelvergiftungen weltweit und stellen insbesondere in der EU ein bedeutendes öffentliches Gesundheitsproblem dar. Die Erkrankung wird durch die Aufnahme von …

Anorektalabszess (K61.2) Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard

Ein Anorektalabszess ist eine eitrige Raumforderung im Bereich des Anus oder Rektums, die durch eine akute Entzündung der Analdrüsen oder einer sekundären Infektion entsteht. Er tritt vorwiegend bei Erwachsenen auf und stellt eine häufige …

Diastrophische Dysplasie (Q77.5) Diagnostik, Differenzialdiagnosen & Therapie‑Standard

Diastrophische Dysplasie ist eine seltene autosomal-rezessiv vererbte Skeletterkrankung, die durch Mutationen im SLC26A2-Gen bedingt ist und zu einer gestörten Sulfatierung von Knorpelproteoglykanen führt. Die Prävalenz liegt in …

Anal- und Rektalabszess Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard (Stufe 2)

Ein Anal- oder Rektalabszess ist eine lokalisierte eitrige Entzündung im Bereich des Analkanals oder des unteren Rektums. Er tritt häufig als akute Komplikation von Kryptenentzündungen, Hämorrhoiden oder nach mikrotraumatischen Ereignissen …

Eier in der Ernährung

Eier stellen eine bedeutende Quelle für hochwertiges Protein, essentielle Aminosäuren, Vitamin‑D, B‑Vitamine (insbesondere B12 und Riboflavin), Selen sowie Cholesterin dar. In der deutschen Ernährungsempfehlung werden Eier als Teil einer …

Eingemachtes Huhn mit Grundsauce hell/weiß und saurer Sahne

Geflügelcremesuppe (Huhn)

Geflügelkraftbrühe (Huhn)

Geflügelsalat (Huhn) mit Essigmarinade

Geflügelsalat (Huhn) mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne

Infektiöse-Bursitis-Virus