Gezielt nachschlagen
Suche
Suche startet nach einer kurzen Eingabepause.
7 angezeigte Treffer · Seite 1, keine Gesamtzahl für „Pflanzenfett“
Suchtreffer
Schulmedizin
- Im Text oder in Kennungen gefunden
Ernährung und Krebsprävention Evidenzbasierte Übersicht für Fachpersonal
Ernährung spielt eine zentrale Rolle in der Krebsprävention, da zahlreiche Nahrungsbestandteile metabolische Wege modulieren, die das Tumorwachstum fördern oder hemmen können. Epidemiologische Daten aus europäischen Kohorten zeigen einen …
Quellen des Artikels
Phytotherapie
- Im Text oder in Kennungen gefunden
Weiß-Klee (Trifolium repens) Anwendung, Evidenzlage und Interaktionen in der Phytotherapie
Weiß‑Klee (Trifolium repens L.) ist eine krautige Pflanzenart aus der Familie der Fabaceae, die weltweit verbreitet ist. In der Phytotherapie wird sie vornehmlich als milde entzündungshemmende und harntreibende Komponente eingesetzt. Die …
Quellen des Artikels
Ernährung
- Im Text oder in Kennungen gefunden
Vollkornprodukte
Vollkornprodukte stellen eine heterogene Lebensmittelgruppe dar, die aus dem gesamten Korn (Kerne, Keime und Schalen) verarbeitet werden. Sie liefern komplexe Kohlenhydrate, lösliche und unlösliche Ballaststoffe, Vitamine der B‑Gruppe, …
Quellen des Artikels - Im Text oder in Kennungen gefunden
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte (z. B. Linsen, Bohnen, Erbsen, Kichererbsen) gehören zu den protein‑ und ballaststoffreichen Lebensmitteln und liefern zudem komplexe Kohlenhydrate, ungesättigte Fettsäuren sowie Mikronährstoffe wie Eisen, Magnesium, Zink und …
Quellen des Artikels - Im Text oder in Kennungen gefunden
Nüsse
Walnüsse (Juglans regia L.) gehören zu den fettreichen Nüssen und zeichnen sich durch ein besonders günstiges Profil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Alpha‑Linolsäure (ALA), sowie durch einen hohen Gehalt an …
Quellen des Artikels - Im Text oder in Kennungen gefunden
Kreuzblütlergemüse
Kreuzblütlergemüse (Brassicaceae) umfasst Arten wie Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Grünkohl. Sie sind reich an Mikronährstoffen (z. B. Vitamin C, Folsäure), sekundären Pflanzenstoffen (Glucosinolate) und Ballaststoffen. In der …
Quellen des Artikels - Im Text oder in Kennungen gefunden
Ingwer in der Ernährung
Ingwer (Zingiber officinale) ist ein weit verbreitetes Gewürz, das in der Ernährung sowohl als frische Rhizomzutat als auch in getrockneter oder pulverisierter Form eingesetzt wird. Er liefert bioaktive Verbindungen, insbesondere Gingerole …
Quellen des Artikels