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Begriffe zu „Rotwein“: Aal in Rotwein mariniert, pochiertGulaschsuppe mit Rindfleisch, Fleischbrühe und RotweinHirschragout mit Grundsauce dunkel/braun und RotweinKalbsroulade geschmort, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner GrundsauceKasseler Rippenspeer gebraten im Ofen, mit Rotweinsauce von dunkler/brauner Grundsauce

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