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Begriffe & Kennungen
Aal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)
Eintrag öffnenAal in Rotwein mariniert, pochiert
Eintrag öffnenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, pochiert
Eintrag öffnenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, pochiert
Eintrag öffnenBarsch/Flussbarsch, pochiert
Eintrag öffnenBarsch/Flussbarsch, tiefgefroren, pochiert
Eintrag öffnenBlei/Brachsen/Brasse, pochiert
Eintrag öffnenDorsch/Kabeljau, pochiert
Eintrag öffnenDorsch/Kabeljau, tiefgefroren, pochiert
Eintrag öffnenEier pochiert (verlorene Eier)
Eintrag öffnenEier pochiert, mit Meerrettichmayonnaise
Eintrag öffnenForelle blau (im Essigsud pochiert)
Eintrag öffnenForelle pochiert
Eintrag öffnenForelle tiefgefroren, pochiert
Eintrag öffnenGoldbutt/Scholle, pochiert
Eintrag öffnenGoldbutt/Scholle, tiefgefroren, pochiert
Eintrag öffnenHecht pochiert
Eintrag öffnenHeilbutt/Weißer Heilbutt, pochiert
Eintrag öffnenHeilbuttfilet pochiert (ohne Sauce)
Eintrag öffnenHering pochiert
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