Ernährung
Milchprodukte mit Kulturen
Wichtigste Quellen
- [Clinical evidence on kefir consumption and human health]Übersichtsarbeit · zitiert in einem Artikel
- Tibetan kefir grain-fermented milk attenuates DSS-induced colitis through coordinated regulation of intestinal barrier function, inflammation, and gut microbiotaFachartikel ohne Angabe des Studientyps · zitiert in einem Artikel
Synonyme
- Cultured Milk Product
- Cultured Milk Products
- Dairy Product, Fermented
- Dairy Products, Fermented
- Fermented Dairy Product
- Fermented Dairy Products
- Fermented Milk Product
- Fermented Milk Products
- Fermentierte Milchprodukte
- Milchprodukte, fermentierte
- Milk Product, Cultured
- Milk Product, Fermented
- Milk Products, Cultured
- Milk Products, Fermented
- Product, Cultured Milk
- Product, Fermented Dairy
- Product, Fermented Milk
- Products, Cultured Milk
- Products, Fermented Dairy
- Products, Fermented Milk
Begriffsbeziehungen
Oberbegriffe
Unterbegriffe
Artikel zu Unterbegriffen 1
Kefir
Stärkste Quellenart: ÜbersichtsarbeitKefir ist ein fermentiertes Milchprodukt, das durch die symbiotische Kultur aus Milchsäurebakterien, Hefen und extrazellulären Polysacchariden (oft als Kefirkörner bezeichnet) entsteht. In der Ernährung wird es als Quelle probiotischer …
Externe Kennungen
- MESH D043302Exakte Zuordnung · Gespeicherte Zuordnung, keine klinisch geprüfte Gleichwertigkeit
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Herkunft und Zuordnungen
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Artikel sind nach der stärksten zitierten Quellenart sortiert (Leitlinien zuerst, dann systematische Übersichten und Studien); „Wichtigste Quellen“ zeigt die in diesen Artikeln am häufigsten zitierten Quellen dieser Arten. Beides beschreibt die Quellenlage, nicht, ob einzelne Aussagen belegt sind.