BLS Lebensmittel & Nährstoffe

Erste Beispielabbildungen für ausgewählte Lebensmittel. Bilder sind separat lizenziert und nur der passenden Zubereitungsform zugeordnet; der übrige Bestand hat noch keine Bilder.

7.140 Lebensmittel im importierten Bestand · 138 Komponenten pro Lebensmittel.

Max Rubner-Institut: Bundeslebensmittelschlüssel, Version 4.0 (2025). Originaldaten · CC BY 4.0. Für HealthOS strukturiert; Werte unverändert. Lebensmittelzusammensetzung ist kein Wirksamkeitsnachweis.

„–“ bedeutet fehlend, TR eine Spur, <LOD unter der Nachweisgrenze und <LOQ unter der Bestimmungsgrenze. Diese Angaben werden nicht als Null gerechnet. Zubereitung und Verarbeitung bleiben Bestandteil der Originalbezeichnung.

Cerealien aus Vollkornweizenschrot, gesüßt, ungefüllt, Natur/Frucht/Schokolade

C539100 · HOS-076273 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	1.535 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	363 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	5,4 g	Analyse
Protein (Nx6,25) (PROT625)	10,36 g	Analyse
Fett (FAT)	1,8 g	Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	71,29 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	9,64 g	Analyse
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Logische Null
Organische Säuren, gesamt (OA)	0,248 g	Formelberechnung
Rohasche (ASH)	1,16 g	Analyse
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	<LOD µg	Analyse
Beta‑Carotin (CARTB)	<LOQ µg	Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	<LOD µg	Analyse
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	<LOD µg	Analyse
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	1,1 mg	Analyse
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	1,1 mg	Analyse
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,26 mg	Analyse
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	1,9 mg	Analyse
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,26 mg	Analyse
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	- mg	-
Vitamin K (VITK)	0,74 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	<LOD µg	Analyse
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0,74 µg	Analyse
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,33 mg	Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,08 mg	Analyse
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	3,38 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	0,91 mg	Analyse
Pantothensäure (PANTAC)	0,37 mg	Analyse
Vitamin B6 (VITB6)	150 µg	Analyse
Biotin (BIOT)	0,58 µg	Analyse
Folat-Äquivalent (FOL)	10,9 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	10,9 µg	Analyse
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	<LOD µg	Analyse
Vitamin C (VITC)	<LOQ mg	Analyse
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,0045 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	1,8 mg	Analyse
Chlorid (CLD)	- mg	-
Kalium (K)	323 mg	Analyse
Calcium (CA)	32,8 mg	Analyse
Magnesium (MG)	72,2 mg	Analyse
Phosphor (P)	200,5 mg	Analyse
Schwefel (S)	94 mg	Analyse
Eisen (FE)	2,765 mg	Analyse
Zink (ZN)	1,74 mg	Analyse
Iodid (ID)	<LOD µg	Analyse
Kupfer (CU)	310 µg	Analyse
Mangan (MN)	2.220 µg	Analyse
Fluorid (FD)	- µg	-
Chrom (CR)	2,6 µg	Analyse
Molybdän (MO)	29,5 µg	Analyse
Essigsäure (ACEAC)	<LOD g	Analyse
Zitronensäure (CITAC)	0,059 g	Analyse
Milchsäure (LACAC)	0,016 g	Analyse
Äpfelsäure (MALAC)	0,105 g	Analyse
Weinsäure (TARAC)	0,068 g	Analyse
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0,066 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	<LOD g	Analyse
Sorbit (SORTL)	0,066 g	Analyse
Xylit (XYLTL)	<LOD g	Analyse
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	0,32 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	0,32 g	Analyse
Fructose (FRUS)	<LOD g	Analyse
Galactose (GALS)	<LOD g	Analyse
Disaccharide, gesamt (DISAC)	14,88 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	14,58 g	Analyse
Maltose (MALS)	0,12 g	Analyse
Lactose (LACS)	0,18 g	Analyse
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	15,2 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	56,02 g	Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	9,64 g	Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	8,04 g	Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	1,6 g	Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,219 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	- g	-
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,192 g	Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,0271 g	Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	- g	-
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,28 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	- g	-
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0,00257 g	Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,277 g	Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	- g	-
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0 g	Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0,797 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,0353 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,0353 g	Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Analyse
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0,762 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0,762 g	Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0 g	Analyse
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0 g	Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	- g	-
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Analyse
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0 g	Analyse
Cholesterin (CHORL)	<LOQ mg	Analyse
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	3,416 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,432 g	Analyse
Arginin (ARG)	0,554 g	Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,517 g	Analyse
Cystein (CYSTE)	0,186 g	Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	3,12 g	Analyse
Glycin (GLY)	0,454 g	Analyse
Histidin (HIS)	0,271 g	Analyse
Isoleucin (ILE)	0,41 g	Analyse
Leucin (LEU)	0,784 g	Analyse
Lysin (LYS)	0,314 g	Analyse
Methionin (MET)	0,142 g	Analyse
Phenylalanin (PHE)	0,535 g	Analyse
Prolin (PRO)	1,105 g	Analyse
Serin (SER)	0,52 g	Analyse
Threonin (THR)	0,33 g	Analyse
Tryptophan (TRP)	0,148 g	Analyse
Tyrosin (TYR)	0,344 g	Analyse
Valin (VAL)	0,482 g	Analyse
Stickstoff, gesamt (NT)	1,66 g	Analyse

Cerealien aus Vollkornweizenschrot, gesüßt, ungefüllt, Natur/Frucht/Schokolade, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen

C539200 · HOS-076274 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	1.535 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	363 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	5,4 g	Übernommener Wert
Protein (Nx6,25) (PROT625)	10,36 g	Übernommener Wert
Fett (FAT)	1,8 g	Übernommener Wert
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	71,29 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	9,64 g	Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Logische Null
Organische Säuren, gesamt (OA)	0,248 g	Formelberechnung
Rohasche (ASH)	1,16 g	Übernommener Wert
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Übernommener Wert
Beta‑Carotin (CARTB)	5 µg	Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	4,3 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	4,3 µg	Labelangabe
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	1,1 mg	Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	1,1 mg	Übernommener Wert
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,26 mg	Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	1,9 mg	Übernommener Wert
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,26 mg	Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	- mg	-
Vitamin K (VITK)	0,74 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0,74 µg	Übernommener Wert
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,94 mg	Labelangabe
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	1,2 mg	Labelangabe
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	16 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	14 mg	Labelangabe
Pantothensäure (PANTAC)	0,37 mg	Übernommener Wert
Vitamin B6 (VITB6)	150 µg	Übernommener Wert
Biotin (BIOT)	0,58 µg	Übernommener Wert
Folat-Äquivalent (FOL)	300 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	10,9 µg	Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	170 µg	Labelangabe
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin C (VITC)	0,5 mg	Übernommener Wert
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,0045 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	1,8 mg	Übernommener Wert
Chlorid (CLD)	- mg	-
Kalium (K)	323 mg	Übernommener Wert
Calcium (CA)	32,8 mg	Übernommener Wert
Magnesium (MG)	72,2 mg	Übernommener Wert
Phosphor (P)	200,5 mg	Übernommener Wert
Schwefel (S)	94 mg	Übernommener Wert
Eisen (FE)	12 mg	Labelangabe
Zink (ZN)	1,74 mg	Übernommener Wert
Iodid (ID)	0 µg	Übernommener Wert
Kupfer (CU)	310 µg	Übernommener Wert
Mangan (MN)	2.220 µg	Übernommener Wert
Fluorid (FD)	- µg	-
Chrom (CR)	2,6 µg	Übernommener Wert
Molybdän (MO)	29,5 µg	Übernommener Wert
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Übernommener Wert
Zitronensäure (CITAC)	0,059 g	Übernommener Wert
Milchsäure (LACAC)	0,016 g	Übernommener Wert
Äpfelsäure (MALAC)	0,105 g	Übernommener Wert
Weinsäure (TARAC)	0,068 g	Übernommener Wert
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0,066 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Übernommener Wert
Sorbit (SORTL)	0,066 g	Übernommener Wert
Xylit (XYLTL)	0 g	Übernommener Wert
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	0,32 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	0,32 g	Übernommener Wert
Fructose (FRUS)	0 g	Übernommener Wert
Galactose (GALS)	0 g	Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt (DISAC)	14,88 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	14,58 g	Übernommener Wert
Maltose (MALS)	0,12 g	Übernommener Wert
Lactose (LACS)	0,18 g	Übernommener Wert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	15,2 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	56,02 g	Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	9,64 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	8,04 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	1,6 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,22 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	- g	-
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,19 g	Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,03 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	- g	-
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,28 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	- g	-
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,28 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	- g	-
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0 g	Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0,8 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,04 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,04 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0,76 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0,76 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	- g	-
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0 g	Musterberechnung
Cholesterin (CHORL)	0,5 mg	Übernommener Wert
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	3,4 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,43 g	Musterberechnung
Arginin (ARG)	0,55 g	Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,52 g	Musterberechnung
Cystein (CYSTE)	0,19 g	Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	3,12 g	Musterberechnung
Glycin (GLY)	0,45 g	Musterberechnung
Histidin (HIS)	0,27 g	Musterberechnung
Isoleucin (ILE)	0,41 g	Musterberechnung
Leucin (LEU)	0,78 g	Musterberechnung
Lysin (LYS)	0,31 g	Musterberechnung
Methionin (MET)	0,14 g	Musterberechnung
Phenylalanin (PHE)	0,53 g	Musterberechnung
Prolin (PRO)	1,11 g	Musterberechnung
Serin (SER)	0,52 g	Musterberechnung
Threonin (THR)	0,33 g	Musterberechnung
Tryptophan (TRP)	0,15 g	Musterberechnung
Tyrosin (TYR)	0,34 g	Musterberechnung
Valin (VAL)	0,48 g	Musterberechnung
Stickstoff, gesamt (NT)	1,66 g	Übernommener Wert

Tortillachips (Nachos)

C546000 · HOS-076275 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	1.973 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	471 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	2,54 g	Analyse
Protein (Nx6,25) (PROT625)	5,96 g	Analyse
Fett (FAT)	21,2 g	Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	61,9 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	4,4 g	Analyse
Alkohol (Ethanol) (ALC)	<LOD g	Analyse
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Formelberechnung
Rohasche (ASH)	1,29 g	Analyse
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	10 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	5 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Analyse
Beta‑Carotin (CARTB)	60 µg	Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Analyse
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	2,67 mg	Analyse
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	2,67 mg	Analyse
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0 mg	Analyse
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,99 mg	Analyse
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0 mg	Analyse
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	- mg	-
Vitamin K (VITK)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,12 mg	Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,05 mg	Analyse
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	2,337 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	1,62 mg	Analyse
Pantothensäure (PANTAC)	0,12 mg	Übernommener Wert
Vitamin B6 (VITB6)	220 µg	Analyse
Biotin (BIOT)	1,05 µg	Übernommener Wert
Folat-Äquivalent (FOL)	32,8 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	32,8 µg	Analyse
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	<LOD µg	Analyse
Vitamin C (VITC)	<LOD mg	Analyse
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,825 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	330 mg	Analyse
Chlorid (CLD)	511 mg	Analyse
Kalium (K)	184 mg	Analyse
Calcium (CA)	18,3 mg	Analyse
Magnesium (MG)	42,7 mg	Analyse
Phosphor (P)	121 mg	Analyse
Schwefel (S)	- mg	-
Eisen (FE)	0,99 mg	Analyse
Zink (ZN)	0,774 mg	Analyse
Iodid (ID)	<LOD µg	Analyse
Kupfer (CU)	100 µg	Aggregation · Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021#US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Mangan (MN)	198 µg	Analyse
Fluorid (FD)	52 µg	Analyse
Chrom (CR)	2,8 µg	Übernommener Wert
Molybdän (MO)	14 µg	Übernommener Wert
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Übernommener Wert
Zitronensäure (CITAC)	0 g	Übernommener Wert
Milchsäure (LACAC)	0 g	Übernommener Wert
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Übernommener Wert
Weinsäure (TARAC)	0 g	Übernommener Wert
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Übernommener Wert
Sorbit (SORTL)	0 g	Übernommener Wert
Xylit (XYLTL)	0 g	Übernommener Wert
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	0 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	<LOD g	Analyse
Fructose (FRUS)	<LOD g	Analyse
Galactose (GALS)	0 g	Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt (DISAC)	0,6 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0,6 g	Analyse
Maltose (MALS)	<LOD g	Analyse
Lactose (LACS)	<LOD g	Analyse
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	0,6 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	61,3 g	Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	4,4 g	Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	4,4 g	Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	<LOD g	Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	9,729 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	<LOD g	Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	<LOD g	Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0,009 g	Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0,004 g	Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0,055 g	Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0,214 g	Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	0,009 g	Analyse
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	8,388 g	Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0,02 g	Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,915 g	Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0,082 g	Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0,015 g	Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0,018 g	Analyse
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	9,429 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	<LOD g	Analyse
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0,038 g	Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	9,353 g	Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0,038 g	Analyse
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	<LOD g	Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	2,611 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,049 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,049 g	Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	<LOD g	Analyse
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	<LOD g	Analyse
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	<LOD g	Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	2,562 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	2,562 g	Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	<LOD g	Analyse
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	<LOD g	Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	<LOD g	Analyse
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	<LOD g	Analyse
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	<LOD g	Analyse
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0,32 g	Analyse
Cholesterin (CHORL)	<LOD mg	Analyse
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	2,273 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,47 g	Analyse
Arginin (ARG)	0,24 g	Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,38 g	Analyse
Cystein (CYSTE)	0,14 g	Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	1,24 g	Analyse
Glycin (GLY)	0,22 g	Analyse
Histidin (HIS)	0,18 g	Analyse
Isoleucin (ILE)	0,2 g	Analyse
Leucin (LEU)	0,8 g	Analyse
Lysin (LYS)	0,13 g	Analyse
Methionin (MET)	0,11 g	Analyse
Phenylalanin (PHE)	0,31 g	Analyse
Prolin (PRO)	0,59 g	Analyse
Serin (SER)	0,3 g	Analyse
Threonin (THR)	0,21 g	Analyse
Tryptophan (TRP)	<LOD g	Analyse
Tyrosin (TYR)	0,26 g	Analyse
Valin (VAL)	0,29 g	Analyse
Stickstoff, gesamt (NT)	0,954 g	Analyse

Gerstenmalzextrakt

C549000 · HOS-076276 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	1.515 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	359 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	24,2 g	Nährstoffdatenbank · Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
Protein (Nx6,25) (PROT625)	4,4 g	Nährstoffdatenbank · Converted value from: Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
Fett (FAT)	0 g	Übernommener Wert
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	73,8 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	- g	-
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Logische Null
Organische Säuren, gesamt (OA)	- g	-
Rohasche (ASH)	1,3 g	Nährstoffdatenbank · Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Logische Null
Beta‑Carotin (CARTB)	0 µg	Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	- mg	-
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	- mg	-
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	- mg	-
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	- mg	-
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	- mg	-
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	- mg	-
Vitamin K (VITK)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	- µg	-
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Logische Null
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,31 mg	Nährstoffdatenbank · Converted value from: Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,21 mg	Nährstoffdatenbank · Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	0,681 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	0,681 mg	Übernommener Wert
Pantothensäure (PANTAC)	0,07 mg	Übernommener Wert
Vitamin B6 (VITB6)	157,7 µg	Übernommener Wert
Biotin (BIOT)	- µg	-
Folat-Äquivalent (FOL)	0 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	- µg	-
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0 µg	Logische Null
Vitamin C (VITC)	0,389 mg	Übernommener Wert
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,025 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	10 mg	Nährstoffdatenbank · Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM), Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) 2024
Chlorid (CLD)	- mg	-
Kalium (K)	415 mg	Nährstoffdatenbank · Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
Calcium (CA)	22 mg	Nährstoffdatenbank · Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
Magnesium (MG)	59 mg	Nährstoffdatenbank · Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
Phosphor (P)	4,933 mg	Übernommener Wert
Schwefel (S)	- mg	-
Eisen (FE)	0,6 mg	Nährstoffdatenbank · Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
Zink (ZN)	0,1 mg	Nährstoffdatenbank · Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
Iodid (ID)	0,5 µg	Übernommener Wert
Kupfer (CU)	18 µg	Übernommener Wert
Mangan (MN)	220 µg	Übernommener Wert
Fluorid (FD)	7 µg	Übernommener Wert
Chrom (CR)	- µg	-
Molybdän (MO)	1 µg	Übernommener Wert
Essigsäure (ACEAC)	- g	-
Zitronensäure (CITAC)	- g	-
Milchsäure (LACAC)	- g	-
Äpfelsäure (MALAC)	- g	-
Weinsäure (TARAC)	- g	-
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	- g	-
Mannit (MANTL)	- g	-
Sorbit (SORTL)	- g	-
Xylit (XYLTL)	- g	-
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	11,2 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	8,8 g	Labelangabe
Fructose (FRUS)	2,4 g	Labelangabe
Galactose (GALS)	- g	-
Disaccharide, gesamt (DISAC)	39,4 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0,197 g	Übernommener Wert
Maltose (MALS)	39,2 g	Labelangabe
Lactose (LACS)	0 g	Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	50,6 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	23,2 g	Labelangabe
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	0 g	Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	-
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	- g	-
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	- g	-
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	- g	-
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	- g	-
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	- g	-
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	- g	-
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	- g	-
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	- g	-
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	- g	-
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	- g	-
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	- g	-
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	- g	-
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	- g	-
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	- g	-
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	- g	-
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	- g	-
Fettsäuren, sonstige (FAX)	- g	-
Cholesterin (CHORL)	0 mg	Übernommener Wert
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	1,3 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	- g	-
Arginin (ARG)	0,2 g	Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	- g	-
Cystein (CYSTE)	0,1 g	Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	- g	-
Glycin (GLY)	- g	-
Histidin (HIS)	0,1 g	Musterberechnung
Isoleucin (ILE)	0,2 g	Musterberechnung
Leucin (LEU)	0,3 g	Musterberechnung
Lysin (LYS)	0,1 g	Musterberechnung
Methionin (MET)	0 g	Musterberechnung
Phenylalanin (PHE)	0,2 g	Musterberechnung
Prolin (PRO)	- g	-
Serin (SER)	- g	-
Threonin (THR)	0,2 g	Musterberechnung
Tryptophan (TRP)	0 g	Musterberechnung
Tyrosin (TYR)	0,2 g	Musterberechnung
Valin (VAL)	0,2 g	Musterberechnung
Stickstoff, gesamt (NT)	0,7 g	Nährstoffdatenbank · Converted value from: Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021

Weizenkleber/Weizengluten

C551000 · HOS-076277 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	1.672 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	394 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	8,2 g	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Protein (Nx6,25) (PROT625)	80,6 g	Nährstoffdatenbank · Converted value from: US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Fett (FAT)	1,85 g	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	13,46 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	0,6 g	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Logische Null
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Formelberechnung
Rohasche (ASH)	1 g	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Logische Null
Beta‑Carotin (CARTB)	5 µg	Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	- mg	-
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	- mg	-
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,087 mg	Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	- mg	-
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	- mg	-
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	- mg	-
Vitamin K (VITK)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Logische Null
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,69 mg	Übernommener Wert
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,26 mg	Übernommener Wert
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	15,5 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	2,2 mg	Übernommener Wert
Pantothensäure (PANTAC)	1,8 mg	Übernommener Wert
Vitamin B6 (VITB6)	- µg	-
Biotin (BIOT)	2,6 µg	Übernommener Wert
Folat-Äquivalent (FOL)	0 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	- µg	-
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0 µg	Logische Null
Vitamin C (VITC)	1,6 mg	Übernommener Wert
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,072 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	29 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Chlorid (CLD)	- mg	-
Kalium (K)	100 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Calcium (CA)	142 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Magnesium (MG)	278 mg	Übernommener Wert
Phosphor (P)	260 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Schwefel (S)	- mg	-
Eisen (FE)	5,2 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Zink (ZN)	4,72 mg	Übernommener Wert
Iodid (ID)	- µg	-
Kupfer (CU)	1.600 µg	Übernommener Wert
Mangan (MN)	4.070 µg	Übernommener Wert
Fluorid (FD)	- µg	-
Chrom (CR)	- µg	-
Molybdän (MO)	- µg	-
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Übernommener Wert
Zitronensäure (CITAC)	0 g	Übernommener Wert
Milchsäure (LACAC)	0 g	Übernommener Wert
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Übernommener Wert
Weinsäure (TARAC)	0 g	Übernommener Wert
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Übernommener Wert
Sorbit (SORTL)	0 g	Übernommener Wert
Xylit (XYLTL)	0 g	Übernommener Wert
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	1,21 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	0 g	Übernommener Wert
Fructose (FRUS)	1,21 g	Übernommener Wert
Galactose (GALS)	0 g	Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt (DISAC)	12,25 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	12,25 g	Übernommener Wert
Maltose (MALS)	0 g	Übernommener Wert
Lactose (LACS)	0 g	Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	13,46 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	0 g	Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	0,1 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	-
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	0,3 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	0,2 g	Musterberechnung
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,23 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	- g	-
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	- g	-
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	- g	-
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	- g	-
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	- g	-
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	- g	-
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	- g	-
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,22 g	Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	- g	-
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,01 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,21 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	- g	-
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	0,01 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,19 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0,01 g	Musterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0 g	Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0,88 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,06 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,06 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0,82 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0,82 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	- g	-
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	- g	-
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	- g	-
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0,02 g	Musterberechnung
Cholesterin (CHORL)	0,5 mg	Übernommener Wert
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	22,5 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	2,3 g	Musterberechnung
Arginin (ARG)	3 g	Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	3,1 g	Musterberechnung
Cystein (CYSTE)	1,9 g	Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	27,8 g	Musterberechnung
Glycin (GLY)	2,8 g	Musterberechnung
Histidin (HIS)	1,7 g	Musterberechnung
Isoleucin (ILE)	2,7 g	Musterberechnung
Leucin (LEU)	5,3 g	Musterberechnung
Lysin (LYS)	1,6 g	Musterberechnung
Methionin (MET)	1,3 g	Musterberechnung
Phenylalanin (PHE)	3,8 g	Musterberechnung
Prolin (PRO)	9,5 g	Musterberechnung
Serin (SER)	3,9 g	Musterberechnung
Threonin (THR)	2,1 g	Musterberechnung
Tryptophan (TRP)	0,8 g	Musterberechnung
Tyrosin (TYR)	2,1 g	Musterberechnung
Valin (VAL)	3,2 g	Musterberechnung
Stickstoff, gesamt (NT)	12,9 g	Nährstoffdatenbank · Converted value from: US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019

Mehrkornflocken

C552000 · HOS-076278 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	1.376 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	326 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	12,3 g	Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25) (PROT625)	11,569 g	Rezeptberechnung
Fett (FAT)	3,071 g	Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	57,2 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	11,6 g	Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Rezeptberechnung
Rohasche (ASH)	1,796 g	Rezeptberechnung
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Rezeptberechnung
Beta‑Carotin (CARTB)	5 µg	Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	0,865 mg	Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	0,865 mg	Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,18 mg	Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,05 mg	Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0 mg	Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,73 mg	Rezeptberechnung
Vitamin K (VITK)	1,7 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	1,7 µg	Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,278 mg	Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,06 mg	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	5,795 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	3,178 mg	Rezeptberechnung
Pantothensäure (PANTAC)	1,112 mg	Rezeptberechnung
Vitamin B6 (VITB6)	290 µg	Rezeptberechnung
Biotin (BIOT)	10 µg	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent (FOL)	100 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	100 µg	Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin C (VITC)	0 mg	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,02 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	8 mg	Rezeptberechnung
Chlorid (CLD)	40 mg	Rezeptberechnung
Kalium (K)	445 mg	Rezeptberechnung
Calcium (CA)	35 mg	Rezeptberechnung
Magnesium (MG)	116 mg	Rezeptberechnung
Phosphor (P)	337 mg	Rezeptberechnung
Schwefel (S)	64 mg	Rezeptberechnung
Eisen (FE)	4,4 mg	Rezeptberechnung
Zink (ZN)	2,95 mg	Rezeptberechnung
Iodid (ID)	5 µg	Rezeptberechnung
Kupfer (CU)	426 µg	Rezeptberechnung
Mangan (MN)	3.100 µg	Rezeptberechnung
Fluorid (FD)	110 µg	Rezeptberechnung
Chrom (CR)	4 µg	Rezeptberechnung
Molybdän (MO)	54 µg	Rezeptberechnung
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Rezeptberechnung
Zitronensäure (CITAC)	0 g	Rezeptberechnung
Milchsäure (LACAC)	0 g	Rezeptberechnung
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Rezeptberechnung
Weinsäure (TARAC)	0 g	Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Rezeptberechnung
Sorbit (SORTL)	0 g	Rezeptberechnung
Xylit (XYLTL)	0 g	Rezeptberechnung
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	0,094 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	0,046 g	Rezeptberechnung
Fructose (FRUS)	0,048 g	Rezeptberechnung
Galactose (GALS)	0 g	Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt (DISAC)	1,137 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0,772 g	Rezeptberechnung
Maltose (MALS)	0,365 g	Rezeptberechnung
Lactose (LACS)	0 g	Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	1,231 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	56 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	-
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,623 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	- g	-
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	- g	-
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	- g	-
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	- g	-
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	- g	-
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0,02 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	- g	-
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,556 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	- g	-
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,044 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0,003 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	- g	-
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	- g	-
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,818 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	- g	-
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0,035 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,781 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0,002 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	- g	-
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	1,393 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,084 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,084 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	1,309 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	1,308 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	- g	-
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	- g	-
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0,001 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige (FAX)	- g	-
Cholesterin (CHORL)	0 mg	Rezeptberechnung
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	3,748 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,495 g	Rezeptberechnung
Arginin (ARG)	0,607 g	Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,791 g	Rezeptberechnung
Cystein (CYSTE)	0,272 g	Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	2,884 g	Rezeptberechnung
Glycin (GLY)	0,53 g	Rezeptberechnung
Histidin (HIS)	0,254 g	Rezeptberechnung
Isoleucin (ILE)	0,424 g	Rezeptberechnung
Leucin (LEU)	0,801 g	Rezeptberechnung
Lysin (LYS)	0,392 g	Rezeptberechnung
Methionin (MET)	0,196 g	Rezeptberechnung
Phenylalanin (PHE)	0,582 g	Rezeptberechnung
Prolin (PRO)	1,037 g	Rezeptberechnung
Serin (SER)	0,53 g	Rezeptberechnung
Threonin (THR)	0,383 g	Rezeptberechnung
Tryptophan (TRP)	0,157 g	Rezeptberechnung
Tyrosin (TYR)	0,352 g	Rezeptberechnung
Valin (VAL)	0,559 g	Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt (NT)	1,831 g	Rezeptberechnung

Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt

C556000 · HOS-076279 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	1.707 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	404 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	8 g	Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25) (PROT625)	72,7 g	Rezeptberechnung
Fett (FAT)	5,6 g	Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	14,3 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	2,4 g	Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt (OA)	0,104 g	Rezeptberechnung
Rohasche (ASH)	1,91 g	Rezeptberechnung
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	2 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	1 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Rezeptberechnung
Beta‑Carotin (CARTB)	14 µg	Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	0,767 mg	Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	0,767 mg	Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,082 mg	Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	1,356 mg	Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,046 mg	Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,048 mg	Rezeptberechnung
Vitamin K (VITK)	5 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	5 µg	Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	1,1 mg	Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0 mg	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	14,5 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	2,8 mg	Rezeptberechnung
Pantothensäure (PANTAC)	1,79 mg	Rezeptberechnung
Vitamin B6 (VITB6)	60 µg	Rezeptberechnung
Biotin (BIOT)	3 µg	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent (FOL)	32 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	32 µg	Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0,01 µg	Rezeptberechnung
Vitamin C (VITC)	2 mg	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,66 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	264 mg	Rezeptberechnung
Chlorid (CLD)	366 mg	Rezeptberechnung
Kalium (K)	235 mg	Rezeptberechnung
Calcium (CA)	139 mg	Rezeptberechnung
Magnesium (MG)	252 mg	Rezeptberechnung
Phosphor (P)	286 mg	Rezeptberechnung
Schwefel (S)	0 mg	Rezeptberechnung
Eisen (FE)	5 mg	Rezeptberechnung
Zink (ZN)	4,5 mg	Rezeptberechnung
Iodid (ID)	1 µg	Rezeptberechnung
Kupfer (CU)	1.430 µg	Rezeptberechnung
Mangan (MN)	3.640 µg	Rezeptberechnung
Fluorid (FD)	0 µg	Rezeptberechnung
Chrom (CR)	2 µg	Rezeptberechnung
Molybdän (MO)	1 µg	Rezeptberechnung
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Rezeptberechnung
Zitronensäure (CITAC)	0,027 g	Rezeptberechnung
Milchsäure (LACAC)	0 g	Rezeptberechnung
Äpfelsäure (MALAC)	0,07 g	Rezeptberechnung
Weinsäure (TARAC)	0 g	Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Rezeptberechnung
Sorbit (SORTL)	0 g	Rezeptberechnung
Xylit (XYLTL)	0 g	Rezeptberechnung
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	2,9 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	1,1 g	Rezeptberechnung
Fructose (FRUS)	1,78 g	Rezeptberechnung
Galactose (GALS)	0 g	Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt (DISAC)	11,4 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	11,3 g	Rezeptberechnung
Maltose (MALS)	0,1 g	Rezeptberechnung
Lactose (LACS)	0 g	Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	14,3 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	0 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	-
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,46 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0,0002 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	0,0003 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,36 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,07 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0,02 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0,01 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	2,4 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0,01 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	0,01 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	2,31 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0,06 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0,01 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	1,8 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,37 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,37 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	1,43 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	1,43 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0,14 g	Rezeptberechnung
Cholesterin (CHORL)	0,5 mg	Rezeptberechnung
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	19,6 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	2 g	Rezeptberechnung
Arginin (ARG)	2,7 g	Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	2,7 g	Rezeptberechnung
Cystein (CYSTE)	1,7 g	Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	24,2 g	Rezeptberechnung
Glycin (GLY)	2,4 g	Rezeptberechnung
Histidin (HIS)	1,5 g	Rezeptberechnung
Isoleucin (ILE)	2,4 g	Rezeptberechnung
Leucin (LEU)	4,6 g	Rezeptberechnung
Lysin (LYS)	1,4 g	Rezeptberechnung
Methionin (MET)	1,1 g	Rezeptberechnung
Phenylalanin (PHE)	3,3 g	Rezeptberechnung
Prolin (PRO)	8,3 g	Rezeptberechnung
Serin (SER)	3,4 g	Rezeptberechnung
Threonin (THR)	1,8 g	Rezeptberechnung
Tryptophan (TRP)	0,7 g	Rezeptberechnung
Tyrosin (TYR)	1,8 g	Rezeptberechnung
Valin (VAL)	2,8 g	Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt (NT)	11,6 g	Rezeptberechnung

Fleischersatz gluten-, milch- und sojahaltig

C557000 · HOS-076280 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	540 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	128 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	70,4 g	Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25) (PROT625)	17 g	Rezeptberechnung
Fett (FAT)	2,7 g	Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	8,7 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	0,3 g	Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt (OA)	0,075 g	Rezeptberechnung
Rohasche (ASH)	1,44 g	Rezeptberechnung
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	1 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0,4 µg	Rezeptberechnung
Beta‑Carotin (CARTB)	2 µg	Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin D (VITD)	0,002 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0,002 µg	Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	1,45 mg	Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	1,45 mg	Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,08 mg	Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,07 mg	Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0 mg	Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,021 mg	Rezeptberechnung
Vitamin K (VITK)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	1 µg	Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,12 mg	Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,2 mg	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	3,8 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	0,45 mg	Rezeptberechnung
Pantothensäure (PANTAC)	0,54 mg	Rezeptberechnung
Vitamin B6 (VITB6)	0 µg	Rezeptberechnung
Biotin (BIOT)	3 µg	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent (FOL)	8 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	8 µg	Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0,2 µg	Rezeptberechnung
Vitamin C (VITC)	0,3 mg	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,75 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	300 mg	Rezeptberechnung
Chlorid (CLD)	372 mg	Rezeptberechnung
Kalium (K)	170 mg	Rezeptberechnung
Calcium (CA)	116 mg	Rezeptberechnung
Magnesium (MG)	49 mg	Rezeptberechnung
Phosphor (P)	124 mg	Rezeptberechnung
Schwefel (S)	8 mg	Rezeptberechnung
Eisen (FE)	1 mg	Rezeptberechnung
Zink (ZN)	1,05 mg	Rezeptberechnung
Iodid (ID)	9 µg	Rezeptberechnung
Kupfer (CU)	200 µg	Rezeptberechnung
Mangan (MN)	650 µg	Rezeptberechnung
Fluorid (FD)	0 µg	Rezeptberechnung
Chrom (CR)	2 µg	Rezeptberechnung
Molybdän (MO)	7 µg	Rezeptberechnung
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Rezeptberechnung
Zitronensäure (CITAC)	0,000151 g	Rezeptberechnung
Milchsäure (LACAC)	0,075 g	Rezeptberechnung
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Rezeptberechnung
Weinsäure (TARAC)	0 g	Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Rezeptberechnung
Sorbit (SORTL)	0 g	Rezeptberechnung
Xylit (XYLTL)	0 g	Rezeptberechnung
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	0,3 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	0,1 g	Rezeptberechnung
Fructose (FRUS)	0,16 g	Rezeptberechnung
Galactose (GALS)	0 g	Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt (DISAC)	5,06 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	1,61 g	Rezeptberechnung
Maltose (MALS)	0,003 g	Rezeptberechnung
Lactose (LACS)	3,443 g	Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	5,4 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	0 g	Rezeptberechnung
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	3,3 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	-
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,3 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0,001 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0,0005 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0,0003 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0,001 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0,001 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,2 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,1 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,7 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,7 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	1,4 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	1,4 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	1,4 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0,0002 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0 g	Rezeptberechnung
Cholesterin (CHORL)	1,5 mg	Rezeptberechnung
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	5,8 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,6 g	Rezeptberechnung
Arginin (ARG)	0,7 g	Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	1 g	Rezeptberechnung
Cystein (CYSTE)	0,4 g	Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	4,8 g	Rezeptberechnung
Glycin (GLY)	0,6 g	Rezeptberechnung
Histidin (HIS)	0,4 g	Rezeptberechnung
Isoleucin (ILE)	0,7 g	Rezeptberechnung
Leucin (LEU)	1,3 g	Rezeptberechnung
Lysin (LYS)	0,7 g	Rezeptberechnung
Methionin (MET)	0,3 g	Rezeptberechnung
Phenylalanin (PHE)	0,8 g	Rezeptberechnung
Prolin (PRO)	1,7 g	Rezeptberechnung
Serin (SER)	0,9 g	Rezeptberechnung
Threonin (THR)	0,6 g	Rezeptberechnung
Tryptophan (TRP)	0,2 g	Rezeptberechnung
Tyrosin (TYR)	0,5 g	Rezeptberechnung
Valin (VAL)	0,8 g	Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt (NT)	2,7 g	Rezeptberechnung

Fleischersatz glutenhaltig (Seitan)

C558000 · HOS-076281 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	834 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	199 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	57,2 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Protein (Nx6,25) (PROT625)	28,4 g	Nährstoffdatenbank · Converted value from: National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fett (FAT)	7,2 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	4 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	2,1 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Organische Säuren, gesamt (OA)	0,006 g	Rezeptberechnung
Rohasche (ASH)	2 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	3,01 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	1,5 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Beta‑Carotin (CARTB)	18,05 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	2,5 mg	Nährstoffdatenbank · Converted value from: National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	2,5 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,156 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0 mg	Rezeptberechnung
Vitamin K (VITK)	1,13 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	1,13 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,0584 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,0849 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	4,963 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	0,213 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Pantothensäure (PANTAC)	1,02 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Vitamin B6 (VITB6)	27,8 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Biotin (BIOT)	5,69 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Folat-Äquivalent (FOL)	14,9 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	14,9 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Vitamin C (VITC)	0,5 mg	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	1,6312 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	652,5 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Chlorid (CLD)	294 mg	Rezeptberechnung
Kalium (K)	86,75 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Calcium (CA)	36 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Magnesium (MG)	25,25 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Phosphor (P)	866 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Schwefel (S)	4 mg	Rezeptberechnung
Eisen (FE)	1,74 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Zink (ZN)	1,405 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Iodid (ID)	10 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Kupfer (CU)	279 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Mangan (MN)	710 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fluorid (FD)	0 µg	Rezeptberechnung
Chrom (CR)	4 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Molybdän (MO)	31,125 µg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Essigsäure (ACEAC)	0,001 g	Rezeptberechnung
Zitronensäure (CITAC)	0,001 g	Rezeptberechnung
Milchsäure (LACAC)	0,003 g	Rezeptberechnung
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Rezeptberechnung
Weinsäure (TARAC)	0 g	Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Rezeptberechnung
Sorbit (SORTL)	0 g	Rezeptberechnung
Xylit (XYLTL)	0 g	Rezeptberechnung
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	0,15 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	0,0875 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fructose (FRUS)	0,0625 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Galactose (GALS)	0 g	Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt (DISAC)	0,325 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0,0375 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Maltose (MALS)	0,2875 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Lactose (LACS)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	0,475 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	3,525 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	- · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	- · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	- · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,651 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,505 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,146 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	3,617 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	3,617 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	1,852 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	1,852 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	1,852 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Cholesterin (CHORL)	0 mg	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	7,747 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,726 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Arginin (ARG)	0,933 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,907 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Cystein (CYSTE)	0,5 g	Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	10,5 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Glycin (GLY)	0,958 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Histidin (HIS)	0,562 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Isoleucin (ILE)	0,953 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Leucin (LEU)	1,89 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Lysin (LYS)	0,478 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Methionin (MET)	0,349 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Phenylalanin (PHE)	1,44 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Prolin (PRO)	3,47 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Serin (SER)	1,37 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Threonin (THR)	0,72 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Tryptophan (TRP)	0,285 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Tyrosin (TYR)	0,932 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Valin (VAL)	1,07 g	Nährstoffdatenbank · National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
Stickstoff, gesamt (NT)	4,5 g	Nährstoffdatenbank · Converted value from: National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024

Reisnudeln roh

C559000 · HOS-076282 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	1.548 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	365 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	11,9 g	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Protein (Nx6,25) (PROT625)	7,198 g	Übernommener Wert
Fett (FAT)	0,56 g	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	81,9 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	1,6 g	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Logische Null
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Formelberechnung
Rohasche (ASH)	0,85 g	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service, USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release 2019
Beta‑Carotin (CARTB)	0 µg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service, USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release 2019
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	0,053 mg	Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	0,053 mg	Übernommener Wert
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,006 mg	Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,073 mg	Übernommener Wert
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,006 mg	Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,072 mg	Übernommener Wert
Vitamin K (VITK)	0,1 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	0,1 µg	Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,031 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,017 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	1,888 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	0,221 mg	Nährstoffdatenbank · Converted value from: US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Pantothensäure (PANTAC)	0,051 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Vitamin B6 (VITB6)	15 µg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Biotin (BIOT)	3 µg	Übernommener Wert
Folat-Äquivalent (FOL)	3 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	3 µg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin C (VITC)	0 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,242 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	97 mg	Aggregation · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019#Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), Ciqual French food composition table 2020
Chlorid (CLD)	0,3 mg	Übernommener Wert
Kalium (K)	30 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Calcium (CA)	18 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Magnesium (MG)	12 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Phosphor (P)	153 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Schwefel (S)	- mg	-
Eisen (FE)	0,7 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Zink (ZN)	0,74 mg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Iodid (ID)	1 µg	Übernommener Wert
Kupfer (CU)	78 µg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Mangan (MN)	498 µg	Nährstoffdatenbank · US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
Fluorid (FD)	50 µg	Übernommener Wert
Chrom (CR)	4 µg	Übernommener Wert
Molybdän (MO)	30 µg	Übernommener Wert
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Übernommener Wert
Zitronensäure (CITAC)	0 g	Übernommener Wert
Milchsäure (LACAC)	0 g	Übernommener Wert
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Übernommener Wert
Weinsäure (TARAC)	0 g	Übernommener Wert
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Logische Null
Sorbit (SORTL)	0 g	Logische Null
Xylit (XYLTL)	- g	-
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	0,13 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	0,11 g	Übernommener Wert
Fructose (FRUS)	0,02 g	Übernommener Wert
Galactose (GALS)	- g	-
Disaccharide, gesamt (DISAC)	0,15 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0,15 g	Übernommener Wert
Maltose (MALS)	0 g	Übernommener Wert
Lactose (LACS)	0 g	Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	0,28 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	81,6 g	Nährstoffdatenbank · Norwegian Food Safety Authority, Norwegian Food Composition Database 2023
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	0,7 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	0,9 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,12 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	- g	-
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	- g	-
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	- g	-
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	- g	-
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	- g	-
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	- g	-
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	- g	-
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,11 g	Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	- g	-
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,01 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	- g	-
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	- g	-
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	- g	-
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,2 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	- g	-
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,2 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	- g	-
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	- g	-
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0,21 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,01 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,01 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	- g	-
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0,2 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0,2 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	- g	-
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	- g	-
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	- g	-
Fettsäuren, sonstige (FAX)	- g	-
Cholesterin (CHORL)	0 mg	Übernommener Wert
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	2,83 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,44 g	Musterberechnung
Arginin (ARG)	0,58 g	Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,67 g	Musterberechnung
Cystein (CYSTE)	0,09 g	Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	1,15 g	Musterberechnung
Glycin (GLY)	0,34 g	Musterberechnung
Histidin (HIS)	0,18 g	Musterberechnung
Isoleucin (ILE)	0,33 g	Musterberechnung
Leucin (LEU)	0,62 g	Musterberechnung
Lysin (LYS)	0,28 g	Musterberechnung
Methionin (MET)	0,19 g	Musterberechnung
Phenylalanin (PHE)	0,39 g	Musterberechnung
Prolin (PRO)	0,33 g	Musterberechnung
Serin (SER)	0,41 g	Musterberechnung
Threonin (THR)	0,24 g	Musterberechnung
Tryptophan (TRP)	0,1 g	Musterberechnung
Tyrosin (TYR)	0,28 g	Musterberechnung
Valin (VAL)	0,5 g	Musterberechnung
Stickstoff, gesamt (NT)	1,152 g	Übernommener Wert

Reisnudeln gekocht

C559032 · HOS-076283 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	388 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	91 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	81 g	Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25) (PROT625)	1,889 g	Rezeptberechnung
Fett (FAT)	0,15 g	Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	20,4 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	0,4 g	Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Rezeptberechnung
Rohasche (ASH)	0,19 g	Rezeptberechnung
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Rezeptberechnung
Beta‑Carotin (CARTB)	0 µg	Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	0,014 mg	Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	0,014 mg	Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,002 mg	Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,019 mg	Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,002 mg	Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,019 mg	Rezeptberechnung
Vitamin K (VITK)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,006 mg	Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,004 mg	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	0,478 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	0,045 mg	Rezeptberechnung
Pantothensäure (PANTAC)	0,012 mg	Rezeptberechnung
Vitamin B6 (VITB6)	3 µg	Rezeptberechnung
Biotin (BIOT)	1 µg	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent (FOL)	1 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	1 µg	Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin C (VITC)	0 mg	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,032 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	13 mg	Rezeptberechnung
Chlorid (CLD)	0,1 mg	Rezeptberechnung
Kalium (K)	4 mg	Rezeptberechnung
Calcium (CA)	4 mg	Rezeptberechnung
Magnesium (MG)	3 mg	Rezeptberechnung
Phosphor (P)	37 mg	Rezeptberechnung
Schwefel (S)	- mg	-
Eisen (FE)	0,1 mg	Rezeptberechnung
Zink (ZN)	0,19 mg	Rezeptberechnung
Iodid (ID)	0 µg	Rezeptberechnung
Kupfer (CU)	18 µg	Rezeptberechnung
Mangan (MN)	131 µg	Rezeptberechnung
Fluorid (FD)	13 µg	Rezeptberechnung
Chrom (CR)	1 µg	Rezeptberechnung
Molybdän (MO)	8 µg	Rezeptberechnung
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Rezeptberechnung
Zitronensäure (CITAC)	0 g	Rezeptberechnung
Milchsäure (LACAC)	0 g	Rezeptberechnung
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Rezeptberechnung
Weinsäure (TARAC)	0 g	Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Rezeptberechnung
Sorbit (SORTL)	0 g	Rezeptberechnung
Xylit (XYLTL)	- g	-
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	0,03 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	0,03 g	Rezeptberechnung
Fructose (FRUS)	0 g	Rezeptberechnung
Galactose (GALS)	- g	-
Disaccharide, gesamt (DISAC)	0,037 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0,037 g	Rezeptberechnung
Maltose (MALS)	0 g	Rezeptberechnung
Lactose (LACS)	0 g	Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	0,07 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	20,3 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	0,2 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	0,2 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,03 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	- g	-
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	- g	-
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	- g	-
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	- g	-
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	- g	-
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	- g	-
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	- g	-
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,03 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	- g	-
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	- g	-
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	- g	-
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	- g	-
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,05 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	- g	-
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,05 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	- g	-
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	- g	-
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0,05 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	- g	-
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0,05 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0,05 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	- g	-
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	- g	-
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	- g	-
Fettsäuren, sonstige (FAX)	- g	-
Cholesterin (CHORL)	0 mg	Rezeptberechnung
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	0,742 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,115 g	Rezeptberechnung
Arginin (ARG)	0,152 g	Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,176 g	Rezeptberechnung
Cystein (CYSTE)	0,024 g	Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	0,302 g	Rezeptberechnung
Glycin (GLY)	0,089 g	Rezeptberechnung
Histidin (HIS)	0,047 g	Rezeptberechnung
Isoleucin (ILE)	0,087 g	Rezeptberechnung
Leucin (LEU)	0,163 g	Rezeptberechnung
Lysin (LYS)	0,073 g	Rezeptberechnung
Methionin (MET)	0,05 g	Rezeptberechnung
Phenylalanin (PHE)	0,102 g	Rezeptberechnung
Prolin (PRO)	0,087 g	Rezeptberechnung
Serin (SER)	0,108 g	Rezeptberechnung
Threonin (THR)	0,063 g	Rezeptberechnung
Tryptophan (TRP)	0,026 g	Rezeptberechnung
Tyrosin (TYR)	0,073 g	Rezeptberechnung
Valin (VAL)	0,131 g	Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt (NT)	0,302 g	Rezeptberechnung

Reisdrink ungesüßt

C650000 · HOS-076284 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	248 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	59 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	88,8 g	Analyse
Protein (Nx6,25) (PROT625)	0 g	Analyse
Fett (FAT)	1,04 g	Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	12,31 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	0 g	Analyse
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Logische Null
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Formelberechnung
Rohasche (ASH)	0,12 g	Analyse
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Logische Null
Beta‑Carotin (CARTB)	<LOD µg	Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	<LOD µg	Analyse
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	<LOD µg	Analyse
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	0,49 mg	Analyse
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	0,49 mg	Analyse
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,016 mg	Analyse
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	<LOD mg	Analyse
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	<LOQ mg	Analyse
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	- mg	-
Vitamin K (VITK)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	<LOD µg	Analyse
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Analyse
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0 mg	Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	<LOD mg	Analyse
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	0,18 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	0,1 mg	Analyse
Pantothensäure (PANTAC)	0,06 mg	Analyse
Vitamin B6 (VITB6)	<LOD µg	Analyse
Biotin (BIOT)	<LOD µg	Analyse
Folat-Äquivalent (FOL)	0 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	0 µg	Analyse
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	<LOD µg	Analyse
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	<LOD µg	Analyse
Vitamin C (VITC)	<LOQ mg	Analyse
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,0975 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	39 mg	Analyse
Chlorid (CLD)	- mg	-
Kalium (K)	11,4 mg	Analyse
Calcium (CA)	3,4 mg	Analyse
Magnesium (MG)	2,2 mg	Analyse
Phosphor (P)	5,2 mg	Analyse
Schwefel (S)	<LOQ mg	Analyse
Eisen (FE)	0,012 mg	Analyse
Zink (ZN)	0,04 mg	Analyse
Iodid (ID)	<LOD µg	Analyse
Kupfer (CU)	1,8 µg	Analyse
Mangan (MN)	16,5 µg	Analyse
Fluorid (FD)	- µg	-
Chrom (CR)	0 µg	Analyse
Molybdän (MO)	4,5 µg	Analyse
Essigsäure (ACEAC)	<LOD g	Analyse
Zitronensäure (CITAC)	<LOD g	Analyse
Milchsäure (LACAC)	0 g	Analyse
Äpfelsäure (MALAC)	<LOD g	Analyse
Weinsäure (TARAC)	<LOD g	Analyse
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	<LOD g	Analyse
Sorbit (SORTL)	<LOD g	Analyse
Xylit (XYLTL)	<LOD g	Analyse
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	2,88 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	2,88 g	Analyse
Fructose (FRUS)	<LOD g	Analyse
Galactose (GALS)	<LOD g	Analyse
Disaccharide, gesamt (DISAC)	3,7 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	<LOD g	Analyse
Maltose (MALS)	3,7 g	Analyse
Lactose (LACS)	0 g	Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	6,58 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	5,73 g	Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	0 g	Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	<LOD g	Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	<LOD g	Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	0 g	Musterberechnung
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,246 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	- g	-
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,193 g	Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,0525 g	Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	- g	-
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,282 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	- g	-
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0 g	Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,282 g	Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	- g	-
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0 g	Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0,44 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0 g	Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Analyse
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0,44 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0,44 g	Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0 g	Analyse
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0 g	Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	- g	-
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Analyse
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0 g	Analyse
Cholesterin (CHORL)	<LOQ mg	Analyse
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	0,045 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	<LOQ g	Analyse
Arginin (ARG)	<LOQ g	Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	<LOQ g	Analyse
Cystein (CYSTE)	<LOQ g	Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	0,01 g	Analyse
Glycin (GLY)	<LOQ g	Analyse
Histidin (HIS)	<LOQ g	Analyse
Isoleucin (ILE)	<LOQ g	Analyse
Leucin (LEU)	<LOQ g	Analyse
Lysin (LYS)	<LOQ g	Analyse
Methionin (MET)	<LOQ g	Analyse
Phenylalanin (PHE)	<LOQ g	Analyse
Prolin (PRO)	<LOQ g	Analyse
Serin (SER)	0 g	Musterberechnung
Threonin (THR)	<LOQ g	Analyse
Tryptophan (TRP)	<LOQ g	Analyse
Tyrosin (TYR)	<LOQ g	Analyse
Valin (VAL)	<LOQ g	Analyse
Stickstoff, gesamt (NT)	0 g	Analyse

Reisdrink ungesüßt, angereichert mit Vitaminen und Calcium

C650200 · HOS-076285 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	248 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	59 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	88,8 g	Übernommener Wert
Protein (Nx6,25) (PROT625)	0 g	Übernommener Wert
Fett (FAT)	1,04 g	Übernommener Wert
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	12,31 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	0 g	Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Logische Null
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Formelberechnung
Rohasche (ASH)	0,12 g	Übernommener Wert
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Übernommener Wert
Beta‑Carotin (CARTB)	0 µg	Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0,75 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0,75 µg	Labelangabe
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	0,49 mg	Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	0,49 mg	Übernommener Wert
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,016 mg	Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0 mg	Übernommener Wert
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,003 mg	Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	- mg	-
Vitamin K (VITK)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0 mg	Übernommener Wert
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0 mg	Übernommener Wert
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	0,1 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	0,1 mg	Übernommener Wert
Pantothensäure (PANTAC)	0,06 mg	Übernommener Wert
Vitamin B6 (VITB6)	0 µg	Übernommener Wert
Biotin (BIOT)	0 µg	Übernommener Wert
Folat-Äquivalent (FOL)	0 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	0 µg	Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0,38 µg	Labelangabe
Vitamin C (VITC)	0,5 mg	Übernommener Wert
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,0975 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	39 mg	Übernommener Wert
Chlorid (CLD)	- mg	-
Kalium (K)	11,4 mg	Übernommener Wert
Calcium (CA)	120 mg	Labelangabe
Magnesium (MG)	2,2 mg	Übernommener Wert
Phosphor (P)	5,2 mg	Übernommener Wert
Schwefel (S)	4 mg	Übernommener Wert
Eisen (FE)	0,012 mg	Übernommener Wert
Zink (ZN)	0,04 mg	Übernommener Wert
Iodid (ID)	0 µg	Übernommener Wert
Kupfer (CU)	1,8 µg	Übernommener Wert
Mangan (MN)	16,5 µg	Übernommener Wert
Fluorid (FD)	- µg	-
Chrom (CR)	0 µg	Übernommener Wert
Molybdän (MO)	4,5 µg	Übernommener Wert
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Übernommener Wert
Zitronensäure (CITAC)	0 g	Übernommener Wert
Milchsäure (LACAC)	0 g	Übernommener Wert
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Übernommener Wert
Weinsäure (TARAC)	0 g	Übernommener Wert
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Übernommener Wert
Sorbit (SORTL)	0 g	Übernommener Wert
Xylit (XYLTL)	0 g	Übernommener Wert
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	2,88 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	2,88 g	Übernommener Wert
Fructose (FRUS)	0 g	Übernommener Wert
Galactose (GALS)	0 g	Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt (DISAC)	3,7 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0 g	Übernommener Wert
Maltose (MALS)	3,7 g	Übernommener Wert
Lactose (LACS)	0 g	Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	6,58 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	5,73 g	Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	0 g	Musterberechnung
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,24 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	- g	-
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,19 g	Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,05 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	- g	-
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,28 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	- g	-
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	- g	-
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,28 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	- g	-
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0 g	Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0,44 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0,44 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0,44 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	- g	-
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0 g	Musterberechnung
Cholesterin (CHORL)	0,5 mg	Übernommener Wert
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	0 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0 g	Musterberechnung
Arginin (ARG)	0 g	Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0 g	Musterberechnung
Cystein (CYSTE)	0 g	Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	0 g	Musterberechnung
Glycin (GLY)	0 g	Musterberechnung
Histidin (HIS)	0 g	Musterberechnung
Isoleucin (ILE)	0 g	Musterberechnung
Leucin (LEU)	0 g	Musterberechnung
Lysin (LYS)	0 g	Musterberechnung
Methionin (MET)	0 g	Musterberechnung
Phenylalanin (PHE)	0 g	Musterberechnung
Prolin (PRO)	0 g	Musterberechnung
Serin (SER)	0 g	Musterberechnung
Threonin (THR)	0 g	Musterberechnung
Tryptophan (TRP)	0 g	Musterberechnung
Tyrosin (TYR)	0 g	Musterberechnung
Valin (VAL)	0 g	Musterberechnung
Stickstoff, gesamt (NT)	0 g	Übernommener Wert

Haferdrink ungesüßt

C660000 · HOS-076286 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	122 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	29 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	91,12 g	Analyse
Protein (Nx6,25) (PROT625)	0,74 g	Analyse
Fett (FAT)	1,01 g	Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	4 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	0,45 g	Analyse
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Logische Null
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Formelberechnung
Rohasche (ASH)	0,21 g	Analyse
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Logische Null
Beta‑Carotin (CARTB)	<LOD µg	Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	0,3296 mg	Analyse
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	0,3296 mg	Analyse
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,01494 mg	Analyse
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,00389 mg	Analyse
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,00008 mg	Analyse
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,0938 mg	Analyse
Vitamin K (VITK)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	<LOQ µg	Analyse
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	<LOQ µg	Analyse
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,02817 mg	Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,0084 mg	Analyse
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	0,228 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	<LOQ mg	Analyse
Pantothensäure (PANTAC)	<LOQ mg	Analyse
Vitamin B6 (VITB6)	<LOD µg	Analyse
Biotin (BIOT)	<LOQ µg	Analyse
Folat-Äquivalent (FOL)	0,72 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	0,72 µg	Analyse
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0 µg	Logische Null
Vitamin C (VITC)	TR mg	Spuren
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,118089 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	47,2356 mg	Analyse
Chlorid (CLD)	77,4 mg	Analyse
Kalium (K)	30,596523 mg	Analyse
Calcium (CA)	4,37334 mg	Analyse
Magnesium (MG)	3,691846 mg	Analyse
Phosphor (P)	20,651229 mg	Analyse
Schwefel (S)	18 mg	Analyse
Eisen (FE)	0,053257 mg	Analyse
Zink (ZN)	0,056324 mg	Analyse
Iodid (ID)	2,07519 µg	Analyse
Kupfer (CU)	21,138 µg	Analyse
Mangan (MN)	59,829 µg	Analyse
Fluorid (FD)	- µg	-
Chrom (CR)	0,07345 µg	Analyse
Molybdän (MO)	11,384 µg	Analyse
Essigsäure (ACEAC)	TR g	Spuren
Zitronensäure (CITAC)	TR g	Spuren
Milchsäure (LACAC)	TR g	Spuren
Äpfelsäure (MALAC)	TR g	Spuren
Weinsäure (TARAC)	0 g	Logische Null
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	- g	-
Mannit (MANTL)	- g	-
Sorbit (SORTL)	- g	-
Xylit (XYLTL)	- g	-
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	2,659 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	2,547 g	Analyse
Fructose (FRUS)	0,112 g	Analyse
Galactose (GALS)	TR g	Spuren
Disaccharide, gesamt (DISAC)	1,156 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0,087 g	Analyse
Maltose (MALS)	1,069 g	Analyse
Lactose (LACS)	0 g	Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	3,815 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	0,18 g	Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	0,45 g	Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	0,31 g	Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	0,14 g	Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,1245 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0,0011 g	Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	0 g	Analyse
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,0905 g	Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0,0002 g	Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,025 g	Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0,0022 g	Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0,005 g	Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0,0005 g	Analyse
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,392 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	0 g	Analyse
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0,0021 g	Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	0,0101 g	Analyse
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,3745 g	Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0,0048 g	Analyse
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0,0005 g	Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0,4236 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,0069 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,0069 g	Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0,4167 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0,4159 g	Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	- g	-
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0,0008 g	Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	0 g	Analyse
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	0 g	Analyse
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Analyse
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0,001 g	Analyse
Cholesterin (CHORL)	0,027 mg	Analyse
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	0,22019 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,02552 g	Analyse
Arginin (ARG)	0,03739 g	Analyse
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,05221 g	Analyse
Cystein (CYSTE)	0,01281 g	Analyse
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	0,13848 g	Analyse
Glycin (GLY)	0,01769 g	Analyse
Histidin (HIS)	0,01229 g	Analyse
Isoleucin (ILE)	0,0254 g	Analyse
Leucin (LEU)	0,04579 g	Analyse
Lysin (LYS)	0,0288 g	Analyse
Methionin (MET)	0,01164 g	Analyse
Phenylalanin (PHE)	0,03323 g	Analyse
Prolin (PRO)	0,04211 g	Analyse
Serin (SER)	0,03241 g	Analyse
Threonin (THR)	0,0198 g	Analyse
Tryptophan (TRP)	0,01151 g	Analyse
Tyrosin (TYR)	0,01724 g	Analyse
Valin (VAL)	0,03173 g	Analyse
Stickstoff, gesamt (NT)	0,12 g	Analyse

Haferdrink ungesüßt, angereichert mit Vitaminen, Calcium und Jod

C660200 · HOS-076287 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	122 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	29 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	91,12 g	Übernommener Wert
Protein (Nx6,25) (PROT625)	0,74 g	Übernommener Wert
Fett (FAT)	1,01 g	Übernommener Wert
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	4 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	0,45 g	Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Logische Null
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Formelberechnung
Rohasche (ASH)	0,21 g	Übernommener Wert
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Übernommener Wert
Beta‑Carotin (CARTB)	0 µg	Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0,38 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0,38 µg	Labelangabe
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	0,3296 mg	Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	0,3296 mg	Übernommener Wert
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,01494 mg	Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,00389 mg	Übernommener Wert
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,00008 mg	Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,0938 mg	Übernommener Wert
Vitamin K (VITK)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	0,5 µg	Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0,5 µg	Übernommener Wert
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,02817 mg	Übernommener Wert
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,21 mg	Labelangabe
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	0,2 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	0,036 mg	Übernommener Wert
Pantothensäure (PANTAC)	0,042 mg	Übernommener Wert
Vitamin B6 (VITB6)	0 µg	Übernommener Wert
Biotin (BIOT)	0,32 µg	Übernommener Wert
Folat-Äquivalent (FOL)	0,72 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	0,72 µg	Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0,85 µg	Labelangabe
Vitamin C (VITC)	0 mg	Übernommener Wert
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,118089 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	47,2356 mg	Übernommener Wert
Chlorid (CLD)	77,4 mg	Übernommener Wert
Kalium (K)	30,596523 mg	Übernommener Wert
Calcium (CA)	120 mg	Labelangabe
Magnesium (MG)	3,691846 mg	Übernommener Wert
Phosphor (P)	20,651229 mg	Übernommener Wert
Schwefel (S)	18 mg	Übernommener Wert
Eisen (FE)	0,053257 mg	Übernommener Wert
Zink (ZN)	0,056324 mg	Übernommener Wert
Iodid (ID)	22,5 µg	Labelangabe
Kupfer (CU)	21,138 µg	Übernommener Wert
Mangan (MN)	59,829 µg	Übernommener Wert
Fluorid (FD)	- µg	-
Chrom (CR)	0,07345 µg	Übernommener Wert
Molybdän (MO)	11,384 µg	Übernommener Wert
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Übernommener Wert
Zitronensäure (CITAC)	0 g	Übernommener Wert
Milchsäure (LACAC)	0 g	Übernommener Wert
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Übernommener Wert
Weinsäure (TARAC)	0 g	Übernommener Wert
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	- g	-
Mannit (MANTL)	- g	-
Sorbit (SORTL)	- g	-
Xylit (XYLTL)	- g	-
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	2,659 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	2,547 g	Übernommener Wert
Fructose (FRUS)	0,112 g	Übernommener Wert
Galactose (GALS)	0 g	Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt (DISAC)	1,156 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0,087 g	Übernommener Wert
Maltose (MALS)	1,069 g	Übernommener Wert
Lactose (LACS)	0 g	Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	3,815 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	0,18 g	Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	-
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,11 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,09 g	Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,02 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,38 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	0,01 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,37 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0 g	Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0,43 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,01 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,01 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	- g	-
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	- g	-
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0,42 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0,42 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	- g	-
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	- g	-
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	0 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0 g	Musterberechnung
Cholesterin (CHORL)	0,027 mg	Übernommener Wert
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	0,22 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,03 g	Musterberechnung
Arginin (ARG)	0,04 g	Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,05 g	Musterberechnung
Cystein (CYSTE)	0,01 g	Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	0,14 g	Musterberechnung
Glycin (GLY)	0,02 g	Musterberechnung
Histidin (HIS)	0,01 g	Musterberechnung
Isoleucin (ILE)	0,03 g	Musterberechnung
Leucin (LEU)	0,05 g	Musterberechnung
Lysin (LYS)	0,03 g	Musterberechnung
Methionin (MET)	0,01 g	Musterberechnung
Phenylalanin (PHE)	0,03 g	Musterberechnung
Prolin (PRO)	0,04 g	Musterberechnung
Serin (SER)	0,03 g	Musterberechnung
Threonin (THR)	0,02 g	Musterberechnung
Tryptophan (TRP)	0,01 g	Musterberechnung
Tyrosin (TYR)	0,02 g	Musterberechnung
Valin (VAL)	0,03 g	Musterberechnung
Stickstoff, gesamt (NT)	0,12 g	Übernommener Wert

Haferdrink gesüßt, aromatisiert

C660300 · HOS-076288 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	174 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	41 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	88,1 g	Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25) (PROT625)	0,72 g	Rezeptberechnung
Fett (FAT)	0,98 g	Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	7,18 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	0,44 g	Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Rezeptberechnung
Rohasche (ASH)	0,2 g	Rezeptberechnung
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Rezeptberechnung
Beta‑Carotin (CARTB)	0 µg	Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	0,3186 mg	Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	0,3186 mg	Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,01444 mg	Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,00376 mg	Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,00008 mg	Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,09068 mg	Rezeptberechnung
Vitamin K (VITK)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	0,5 µg	Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0,5 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,02723 mg	Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,00812 mg	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	0,22 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	0,035 mg	Rezeptberechnung
Pantothensäure (PANTAC)	0,041 mg	Rezeptberechnung
Vitamin B6 (VITB6)	0 µg	Rezeptberechnung
Biotin (BIOT)	0,31 µg	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent (FOL)	0,7 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	0,7 µg	Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0 µg	Rezeptberechnung
Vitamin C (VITC)	0 mg	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,115 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	46 mg	Rezeptberechnung
Chlorid (CLD)	75 mg	Rezeptberechnung
Kalium (K)	29,7 mg	Rezeptberechnung
Calcium (CA)	4,2 mg	Rezeptberechnung
Magnesium (MG)	3,569172 mg	Rezeptberechnung
Phosphor (P)	20 mg	Rezeptberechnung
Schwefel (S)	17 mg	Rezeptberechnung
Eisen (FE)	0,057 mg	Rezeptberechnung
Zink (ZN)	0,054452 mg	Rezeptberechnung
Iodid (ID)	2,00623 µg	Rezeptberechnung
Kupfer (CU)	20,436 µg	Rezeptberechnung
Mangan (MN)	58 µg	Rezeptberechnung
Fluorid (FD)	- µg	-
Chrom (CR)	0,07101 µg	Rezeptberechnung
Molybdän (MO)	11,006 µg	Rezeptberechnung
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Rezeptberechnung
Zitronensäure (CITAC)	0 g	Rezeptberechnung
Milchsäure (LACAC)	0 g	Rezeptberechnung
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Rezeptberechnung
Weinsäure (TARAC)	0 g	Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	- g	-
Mannit (MANTL)	- g	-
Sorbit (SORTL)	- g	-
Xylit (XYLTL)	- g	-
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	2,57 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	2,462 g	Rezeptberechnung
Fructose (FRUS)	0,108 g	Rezeptberechnung
Galactose (GALS)	0 g	Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt (DISAC)	4,44 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	3,407 g	Rezeptberechnung
Maltose (MALS)	1,033 g	Rezeptberechnung
Lactose (LACS)	0 g	Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	7,01 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	0,17 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	-
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,1204 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0,0011 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,0875 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0,0002 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,0242 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0,0021 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0,0048 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0,0005 g	Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,379 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0,002 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	0,0098 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,3621 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0,0046 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0,0005 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0,4096 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,0067 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,0067 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0,4029 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0,4021 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0,0008 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0,001 g	Rezeptberechnung
Cholesterin (CHORL)	0,026 mg	Rezeptberechnung
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	0,21288 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,02467 g	Rezeptberechnung
Arginin (ARG)	0,03615 g	Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,05048 g	Rezeptberechnung
Cystein (CYSTE)	0,01238 g	Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	0,13388 g	Rezeptberechnung
Glycin (GLY)	0,0171 g	Rezeptberechnung
Histidin (HIS)	0,01188 g	Rezeptberechnung
Isoleucin (ILE)	0,02456 g	Rezeptberechnung
Leucin (LEU)	0,04427 g	Rezeptberechnung
Lysin (LYS)	0,02784 g	Rezeptberechnung
Methionin (MET)	0,01125 g	Rezeptberechnung
Phenylalanin (PHE)	0,03213 g	Rezeptberechnung
Prolin (PRO)	0,04071 g	Rezeptberechnung
Serin (SER)	0,03133 g	Rezeptberechnung
Threonin (THR)	0,01914 g	Rezeptberechnung
Tryptophan (TRP)	0,01113 g	Rezeptberechnung
Tyrosin (TYR)	0,01667 g	Rezeptberechnung
Valin (VAL)	0,03068 g	Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt (NT)	0,12 g	Rezeptberechnung

Haferdrink gesüßt, aromatisiert, angereichert mit Vitaminen, Calcium und Jod

C660500 · HOS-076289 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	179 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	42 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	87,8 g	Reskalierung
Protein (Nx6,25) (PROT625)	0,71 g	Reskalierung
Fett (FAT)	0,98 g	Reskalierung
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	7,5 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	0,43 g	Reskalierung
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Reskalierung
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Reskalierung
Rohasche (ASH)	0,2 g	Reskalierung
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Reskalierung
Beta‑Carotin (CARTB)	0 µg	Reskalierung
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	- µg	-
Vitamin D (VITD)	1,1 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Reskalierung
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	1,1 µg	Labelangabe
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	0,3182 mg	Reskalierung
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	0,3182 mg	Reskalierung
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,01443 mg	Reskalierung
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,00376 mg	Reskalierung
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,00008 mg	Reskalierung
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,09057 mg	Reskalierung
Vitamin K (VITK)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	0,5 µg	Reskalierung
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0,5 µg	Reskalierung
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,14 mg	Labelangabe
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,18 mg	Labelangabe
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	0,22 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	0,035 mg	Reskalierung
Pantothensäure (PANTAC)	0,041 mg	Reskalierung
Vitamin B6 (VITB6)	230 µg	Labelangabe
Biotin (BIOT)	0,31 µg	Reskalierung
Folat-Äquivalent (FOL)	0,7 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	0,7 µg	Reskalierung
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Reskalierung
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0,37 µg	Labelangabe
Vitamin C (VITC)	0 mg	Reskalierung
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,115 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	46 mg	Reskalierung
Chlorid (CLD)	75 mg	Reskalierung
Kalium (K)	29,6 mg	Reskalierung
Calcium (CA)	120 mg	Labelangabe
Magnesium (MG)	3,564669 mg	Reskalierung
Phosphor (P)	19,9 mg	Reskalierung
Schwefel (S)	17 mg	Reskalierung
Eisen (FE)	0,057 mg	Reskalierung
Zink (ZN)	0,054384 mg	Reskalierung
Iodid (ID)	22,5 µg	Labelangabe
Kupfer (CU)	20,41 µg	Reskalierung
Mangan (MN)	58 µg	Reskalierung
Fluorid (FD)	- µg	-
Chrom (CR)	0,07092 µg	Reskalierung
Molybdän (MO)	10,992 µg	Reskalierung
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Reskalierung
Zitronensäure (CITAC)	0 g	Reskalierung
Milchsäure (LACAC)	0 g	Reskalierung
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Reskalierung
Weinsäure (TARAC)	0 g	Reskalierung
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	- g	-
Mannit (MANTL)	- g	-
Sorbit (SORTL)	- g	-
Xylit (XYLTL)	- g	-
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	2,677 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	2,564 g	Reskalierung
Fructose (FRUS)	0,113 g	Reskalierung
Galactose (GALS)	0 g	Reskalierung
Disaccharide, gesamt (DISAC)	4,623 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	3,547 g	Reskalierung
Maltose (MALS)	1,076 g	Reskalierung
Lactose (LACS)	0 g	Reskalierung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	7,3 g	Reskalierung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	0,17 g	Reskalierung
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	-
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,1202 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0,0011 g	Reskalierung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,0874 g	Reskalierung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0,0002 g	Reskalierung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,0241 g	Reskalierung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0,0021 g	Reskalierung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0,0048 g	Reskalierung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0,0005 g	Reskalierung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	0,3785 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0,002 g	Reskalierung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	0,0098 g	Reskalierung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	0,3616 g	Reskalierung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0,0046 g	Reskalierung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0,0005 g	Reskalierung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	0,4091 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,0067 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,0067 g	Reskalierung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	0,4024 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	0,4016 g	Reskalierung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0,0008 g	Reskalierung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0,001 g	Reskalierung
Cholesterin (CHORL)	0,026 mg	Reskalierung
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	0,21221 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,0246 g	Reskalierung
Arginin (ARG)	0,03604 g	Reskalierung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,05032 g	Reskalierung
Cystein (CYSTE)	0,01235 g	Reskalierung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	0,13346 g	Reskalierung
Glycin (GLY)	0,01705 g	Reskalierung
Histidin (HIS)	0,01184 g	Reskalierung
Isoleucin (ILE)	0,02448 g	Reskalierung
Leucin (LEU)	0,04413 g	Reskalierung
Lysin (LYS)	0,02776 g	Reskalierung
Methionin (MET)	0,01122 g	Reskalierung
Phenylalanin (PHE)	0,03203 g	Reskalierung
Prolin (PRO)	0,04058 g	Reskalierung
Serin (SER)	0,03124 g	Reskalierung
Threonin (THR)	0,01908 g	Reskalierung
Tryptophan (TRP)	0,01109 g	Reskalierung
Tyrosin (TYR)	0,01662 g	Reskalierung
Valin (VAL)	0,03058 g	Reskalierung
Stickstoff, gesamt (NT)	0,12 g	Reskalierung

Backerbsen

D011000 · HOS-076290 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	1.962 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	469 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	7,3 g	Reskalierung
Protein (Nx6,25) (PROT625)	9,81 g	Reskalierung
Fett (FAT)	24,09 g	Reskalierung
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	50,7 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	5,23 g	Reskalierung
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Reskalierung
Organische Säuren, gesamt (OA)	0,028 g	Reskalierung
Rohasche (ASH)	4 g	Reskalierung
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	5 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	3 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0,1 µg	Reskalierung
Beta‑Carotin (CARTB)	32 µg	Reskalierung
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	0 µg	Reskalierung
Vitamin D (VITD)	0,001 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0,001 µg	Reskalierung
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Reskalierung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	13,975 mg	Reskalierung
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	13,975 mg	Reskalierung
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,73 mg	Reskalierung
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,75 mg	Reskalierung
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,3 mg	Reskalierung
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,025 mg	Reskalierung
Vitamin K (VITK)	2 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	2 µg	Reskalierung
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Reskalierung
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,225 mg	Reskalierung
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,1 mg	Reskalierung
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	2,85 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	1,1 mg	Reskalierung
Pantothensäure (PANTAC)	0,36 mg	Reskalierung
Vitamin B6 (VITB6)	120 µg	Reskalierung
Biotin (BIOT)	3 µg	Reskalierung
Folat-Äquivalent (FOL)	17 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	17 µg	Reskalierung
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Reskalierung
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0,1 µg	Reskalierung
Vitamin C (VITC)	0,051 mg	Reskalierung
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	2,71 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	1.084 mg	Reskalierung
Chlorid (CLD)	1.506 mg	Reskalierung
Kalium (K)	151 mg	Reskalierung
Calcium (CA)	48 mg	Reskalierung
Magnesium (MG)	27 mg	Reskalierung
Phosphor (P)	217 mg	Reskalierung
Schwefel (S)	83 mg	Reskalierung
Eisen (FE)	1,035 mg	Reskalierung
Zink (ZN)	0,86 mg	Reskalierung
Iodid (ID)	4 µg	Reskalierung
Kupfer (CU)	120 µg	Reskalierung
Mangan (MN)	460 µg	Reskalierung
Fluorid (FD)	0 µg	Reskalierung
Chrom (CR)	17 µg	Reskalierung
Molybdän (MO)	1 µg	Reskalierung
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Reskalierung
Zitronensäure (CITAC)	0,000056 g	Reskalierung
Milchsäure (LACAC)	0,028 g	Reskalierung
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Reskalierung
Weinsäure (TARAC)	0 g	Reskalierung
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Reskalierung
Sorbit (SORTL)	0 g	Reskalierung
Xylit (XYLTL)	0 g	Reskalierung
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	0,069 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	0,034 g	Reskalierung
Fructose (FRUS)	0,035 g	Reskalierung
Galactose (GALS)	0 g	Reskalierung
Disaccharide, gesamt (DISAC)	1,691 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0,345 g	Reskalierung
Maltose (MALS)	0,05923 g	Reskalierung
Lactose (LACS)	1,287 g	Reskalierung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	1,76 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	48,9 g	Reskalierung
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	-
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	2,6 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0,0002 g	Reskalierung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0,0001 g	Reskalierung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	1,5 g	Reskalierung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,8 g	Reskalierung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0,1 g	Reskalierung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0,2 g	Reskalierung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	7,3 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0,002 g	Reskalierung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	0,3 g	Reskalierung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	7 g	Reskalierung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0 g	Reskalierung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	13 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	13 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	13 g	Reskalierung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0,0001 g	Reskalierung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0,2 g	Reskalierung
Cholesterin (CHORL)	0,7 mg	Reskalierung
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	3,092 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,351 g	Reskalierung
Arginin (ARG)	0,363 g	Reskalierung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,465 g	Reskalierung
Cystein (CYSTE)	0,212 g	Reskalierung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	2,96 g	Reskalierung
Glycin (GLY)	0,324 g	Reskalierung
Histidin (HIS)	0,216 g	Reskalierung
Isoleucin (ILE)	0,372 g	Reskalierung
Leucin (LEU)	0,774 g	Reskalierung
Lysin (LYS)	0,275 g	Reskalierung
Methionin (MET)	0,169 g	Reskalierung
Phenylalanin (PHE)	0,46 g	Reskalierung
Prolin (PRO)	1,087 g	Reskalierung
Serin (SER)	0,482 g	Reskalierung
Threonin (THR)	0,293 g	Reskalierung
Tryptophan (TRP)	0,105 g	Reskalierung
Tyrosin (TYR)	0,308 g	Reskalierung
Valin (VAL)	0,428 g	Reskalierung
Stickstoff, gesamt (NT)	1,58 g	Reskalierung

Dinkelzwieback ungesüßt

D024000 · HOS-076291 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	1.730 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	410 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	3,9 g	Reskalierung
Protein (Nx6,25) (PROT625)	13,77 g	Reskalierung
Fett (FAT)	7,17 g	Reskalierung
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	69 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	7,18 g	Reskalierung
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Reskalierung
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Reskalierung
Rohasche (ASH)	1,78 g	Reskalierung
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Reskalierung
Beta‑Carotin (CARTB)	0 µg	Reskalierung
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	0 µg	Reskalierung
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Reskalierung
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Reskalierung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	2,974 mg	Reskalierung
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	2,974 mg	Reskalierung
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,43 mg	Reskalierung
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	0,23 mg	Reskalierung
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,2 mg	Reskalierung
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,005 mg	Reskalierung
Vitamin K (VITK)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	1 µg	Reskalierung
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Reskalierung
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,252 mg	Reskalierung
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,09 mg	Reskalierung
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	4,4 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	1,9 mg	Reskalierung
Pantothensäure (PANTAC)	0,33 mg	Reskalierung
Vitamin B6 (VITB6)	168 µg	Reskalierung
Biotin (BIOT)	4 µg	Reskalierung
Folat-Äquivalent (FOL)	23 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	23 µg	Reskalierung
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Reskalierung
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0 µg	Reskalierung
Vitamin C (VITC)	0 mg	Reskalierung
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	0,932 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	373 mg	Reskalierung
Chlorid (CLD)	581 mg	Reskalierung
Kalium (K)	174 mg	Reskalierung
Calcium (CA)	23,6 mg	Reskalierung
Magnesium (MG)	39 mg	Reskalierung
Phosphor (P)	167 mg	Reskalierung
Schwefel (S)	148 mg	Reskalierung
Eisen (FE)	1,47 mg	Reskalierung
Zink (ZN)	1,5 mg	Reskalierung
Iodid (ID)	1 µg	Reskalierung
Kupfer (CU)	210 µg	Reskalierung
Mangan (MN)	1.039 µg	Reskalierung
Fluorid (FD)	0 µg	Reskalierung
Chrom (CR)	4 µg	Reskalierung
Molybdän (MO)	0 µg	Reskalierung
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Reskalierung
Zitronensäure (CITAC)	0 g	Reskalierung
Milchsäure (LACAC)	0 g	Reskalierung
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Reskalierung
Weinsäure (TARAC)	0 g	Reskalierung
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Reskalierung
Sorbit (SORTL)	0 g	Reskalierung
Xylit (XYLTL)	0 g	Reskalierung
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	0,082 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	0,041 g	Reskalierung
Fructose (FRUS)	0,041 g	Reskalierung
Galactose (GALS)	0 g	Reskalierung
Disaccharide, gesamt (DISAC)	0,441 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0,319 g	Reskalierung
Maltose (MALS)	0,12218 g	Reskalierung
Lactose (LACS)	0 g	Reskalierung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	0,523 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	68 g	Reskalierung
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	-
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	0,7 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	0,5 g	Reskalierung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,2 g	Reskalierung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	2 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0,008 g	Reskalierung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	0,1 g	Reskalierung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	1,9 g	Reskalierung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0 g	Reskalierung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	3,7 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	3,7 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	3,7 g	Reskalierung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0,1 g	Reskalierung
Cholesterin (CHORL)	0,03 mg	Reskalierung
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	3,952 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,381 g	Reskalierung
Arginin (ARG)	0,511 g	Reskalierung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,548 g	Reskalierung
Cystein (CYSTE)	0,312 g	Reskalierung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	4,38 g	Reskalierung
Glycin (GLY)	0,447 g	Reskalierung
Histidin (HIS)	0,291 g	Reskalierung
Isoleucin (ILE)	0,474 g	Reskalierung
Leucin (LEU)	0,938 g	Reskalierung
Lysin (LYS)	0,322 g	Reskalierung
Methionin (MET)	0,219 g	Reskalierung
Phenylalanin (PHE)	0,641 g	Reskalierung
Prolin (PRO)	1,508 g	Reskalierung
Serin (SER)	0,621 g	Reskalierung
Threonin (THR)	0,37 g	Reskalierung
Tryptophan (TRP)	0,152 g	Reskalierung
Tyrosin (TYR)	0,382 g	Reskalierung
Valin (VAL)	0,545 g	Reskalierung
Stickstoff, gesamt (NT)	2,22 g	Reskalierung

Vollkornzwieback ungesüßt

D025000 · HOS-076292 · BLS-4.0-2025

Nährstoffe, Einheiten und Datenherkunft

Nährstoff	Pro 100 g	Herkunft / Referenz
Energie (Kilojoule) (ENERCJ)	1.707 kJ	Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) (ENERCC)	406 kcal	Formelberechnung
Wasser (WATER)	3,9 g	Reskalierung
Protein (Nx6,25) (PROT625)	13,07 g	Reskalierung
Fett (FAT)	9,1 g	Reskalierung
Kohlenhydrate, verfügbar (CHO)	62 g	Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt (FIBT)	11,71 g	Reskalierung
Alkohol (Ethanol) (ALC)	0 g	Reskalierung
Organische Säuren, gesamt (OA)	0 g	Reskalierung
Rohasche (ASH)	2,65 g	Reskalierung
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) (VITA)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) (VITAA)	0 µg	Formelberechnung
Retinol (RETOL)	0 µg	Reskalierung
Beta‑Carotin (CARTB)	0 µg	Reskalierung
Carotinoide, außer Beta-Carotin (CAROTPAXB)	0 µg	Reskalierung
Vitamin D (VITD)	0 µg	Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) (CHOCAL)	0 µg	Reskalierung
Vitamin D2 (Ergocalciferol) (ERGCAL)	0 µg	Reskalierung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) (VITE)	2,67 mg	Reskalierung
Alpha‑Tocopherol (TOCPHA)	2,67 mg	Reskalierung
Beta-Tocopherol (TOCPHB)	0,45 mg	Reskalierung
Gamma-Tocopherol (TOCPHG)	1,05 mg	Reskalierung
Delta-Tocopherol (TOCPHD)	0,3 mg	Reskalierung
Alpha-Tocotrienol (TOCTRA)	0,39 mg	Reskalierung
Vitamin K (VITK)	1 µg	Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) (VITK1)	1 µg	Reskalierung
Vitamin K2 (Menachinone) (VITK2)	0 µg	Reskalierung
Vitamin B1 (Thiamin) (THIA)	0,39 mg	Reskalierung
Vitamin B2 (Riboflavin) (RIBF)	0,129 mg	Reskalierung
Niacin-Äquivalent (NIAEQ)	7,4 mg	Formelberechnung
Niacin (NIA)	4,7 mg	Reskalierung
Pantothensäure (PANTAC)	0,54 mg	Reskalierung
Vitamin B6 (VITB6)	381 µg	Reskalierung
Biotin (BIOT)	8 µg	Reskalierung
Folat-Äquivalent (FOL)	37 µg	Formelberechnung
Folat (FOLFD)	37 µg	Reskalierung
Folsäure, synthetisch (FOLAC)	0 µg	Reskalierung
Vitamin B12 (Cobalamine) (VITB12)	0 µg	Reskalierung
Vitamin C (VITC)	0 mg	Reskalierung
Salz (Natriumchlorid) (NACL)	1,172 g	Formelberechnung
Natrium (NA)	469 mg	Reskalierung
Chlorid (CLD)	775 mg	Reskalierung
Kalium (K)	360 mg	Reskalierung
Calcium (CA)	34,7 mg	Reskalierung
Magnesium (MG)	91,7 mg	Reskalierung
Phosphor (P)	292 mg	Reskalierung
Schwefel (S)	137 mg	Reskalierung
Eisen (FE)	3,231 mg	Reskalierung
Zink (ZN)	2,4 mg	Reskalierung
Iodid (ID)	0 µg	Reskalierung
Kupfer (CU)	320 µg	Reskalierung
Mangan (MN)	2.447 µg	Reskalierung
Fluorid (FD)	0 µg	Reskalierung
Chrom (CR)	3 µg	Reskalierung
Molybdän (MO)	0 µg	Reskalierung
Essigsäure (ACEAC)	0 g	Reskalierung
Zitronensäure (CITAC)	0 g	Reskalierung
Milchsäure (LACAC)	0 g	Reskalierung
Äpfelsäure (MALAC)	0 g	Reskalierung
Weinsäure (TARAC)	0 g	Reskalierung
Zuckeralkohole, gesamt (POLYL)	0 g	Formelberechnung
Mannit (MANTL)	0 g	Reskalierung
Sorbit (SORTL)	0 g	Reskalierung
Xylit (XYLTL)	0 g	Reskalierung
Monosaccharide, gesamt (MNSAC)	0,057 g	Formelberechnung
Glucose (GLUS)	0,038 g	Reskalierung
Fructose (FRUS)	0,019 g	Reskalierung
Galactose (GALS)	0 g	Reskalierung
Disaccharide, gesamt (DISAC)	0,69 g	Formelberechnung
Saccharose (SUCS)	0,329 g	Reskalierung
Maltose (MALS)	0,36075 g	Reskalierung
Lactose (LACS)	0 g	Reskalierung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt (SUGAR)	0,747 g	Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar (OLSAC)	- g	-
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) (STARCH)	61 g	Reskalierung
Ballaststoffe, niedermolekular (FIBLMW)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular (FIBHMW)	- g	-
Ballaststoffe, wasserunlöslich (FIBINS)	- g	-
Ballaststoffe, wasserlöslich (FIBSOL)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich (FIBHMWS)	- g	-
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich (FIBHMWI)	- g	-
Fettsäuren, gesättigt, gesamt (FASAT)	2,3 g	Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) (F4:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) (F6:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) (F8:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) (F10:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) (F12:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) (F14:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) (F15:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) (F16:0)	2 g	Reskalierung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) (F17:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) (F18:0)	0,3 g	Reskalierung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) (F20:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:0 (Behensäure) (F22:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) (F24:0)	0 g	Reskalierung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt (FAMS)	2,7 g	Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) (F14:1CN5)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) (F16:1CN7)	0,026 g	Reskalierung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) (F18:1CN7)	0,1 g	Reskalierung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) (F18:1CN9)	2,6 g	Reskalierung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) (F20:1CN9)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) (F22:1CN9)	0,001 g	Reskalierung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt (FAPU)	3,2 g	Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt (FAPUN3)	0,1 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) (F18:3CN3)	0,1 g	Reskalierung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) (F18:4CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) (F20:5CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) (F22:5CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) (F22:6CN3)	0 g	Reskalierung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt (FAPUN6)	3,1 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) (F18:2CN6)	3,1 g	Reskalierung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) (F18:2C9T11)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) (F18:3CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) (F20:2CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) (F20:3CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) (F20:4CN6)	0 g	Reskalierung
Fettsäuren, sonstige (FAX)	0 g	Reskalierung
Cholesterin (CHORL)	0,1 mg	Reskalierung
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt (AAE9)	3,815 g	Formelberechnung
Alanin (ALA)	0,408 g	Reskalierung
Arginin (ARG)	0,588 g	Reskalierung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin (ASP)	0,594 g	Reskalierung
Cystein (CYSTE)	0,275 g	Reskalierung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin (GLU)	3,81 g	Reskalierung
Glycin (GLY)	0,495 g	Reskalierung
Histidin (HIS)	0,3 g	Reskalierung
Isoleucin (ILE)	0,439 g	Reskalierung
Leucin (LEU)	0,84 g	Reskalierung
Lysin (LYS)	0,363 g	Reskalierung
Methionin (MET)	0,207 g	Reskalierung
Phenylalanin (PHE)	0,599 g	Reskalierung
Prolin (PRO)	1,308 g	Reskalierung
Serin (SER)	0,581 g	Reskalierung
Threonin (THR)	0,377 g	Reskalierung
Tryptophan (TRP)	0,162 g	Reskalierung
Tyrosin (TYR)	0,356 g	Reskalierung
Valin (VAL)	0,528 g	Reskalierung
Stickstoff, gesamt (NT)	2,1 g	Reskalierung