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Seite 4 für „Nahrungsmittel“
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Schulmedizin
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Nephropathie durch Schwermetalle Diagnostik, Differenzialdiagnosen & Therapie-Standard (ICD‑10 N14.3)
Nephropathie durch Schwermetalle beschreibt eine Schädigung der Nierenfunktion infolge toxischer Belastung mit Metallionen wie Blei, Cadmium oder Quecksilber. Epidemiologische Daten zeigen, dass chronische Exposition insbesondere in …
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Toxische Nephropathie (ICD‑10 N14.4) Diagnostik‑Algorithmus, Differenzialdiagnosen & Therapie‑Standard
Toxische Nephropathie bezeichnet eine Schädigung der Niere durch exogene Toxine, die nicht zu den klassischen, bereits klassifizierten Formen (z. B. akutes Nierenversagen infolge von Kontrastmittel) gehört. In Deutschland und der EU wird …
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Fetale und neonatale Schädigung durch mütterliche Noxen (ICD‑10 P04.9) Diagnostik, Differenzialdiagnostik & Therapie‑Standard
Die pränatale Exposition gegenüber nicht näher bezeichneten Noxen, insbesondere toxischen Schwermetallen wie Blei, stellt ein bedeutendes Risiko für die fetale und neonatale Entwicklung dar. Epidemiologische Daten aus europäischen und …
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Aspiration von Milch und regurgitierter Nahrung beim Neugeborenen Diagnostik, Differenzialdiagnosen und Therapie-Standard (ICD‑10 P24.3)
Die Aspiration von Milch und regurgitierter Nahrung beim Neugeborenen bezeichnet das Eindringen von oralen Substanzen in die Atemwege, was zu einer akuten respiratorischen Belastung führen kann. Epidemiologisch ist diese Komplikation …
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Metabolische Spätazidose beim Neugeborenen Diagnostik, Differenzialdiagnose und Therapie‑Standard (P74.0)
Metabolische Spätazidose beim Neugeborenen bezeichnet eine anhaltende oder wiederkehrende Stoffwechselazidose, die nach der ersten Lebenswoche auftritt und nicht durch primäre respiratorische Störungen bedingt ist. Sie ist selten, wird …
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Angeborene hypertrophe Pylorusstenose (Q40.0) Diagnostik, Differenzialdiagnostik & Therapie‑Standard
Die angeborene hypertrophe Pylorusstenose (HPSt) ist eine häufige Ursache für Erbrechen im Säuglingsalter und führt zu einer funktionellen Obstruktion des Magens durch muskuläre Hypertrophie des pylorischen Kanals. Sie tritt primär in den …
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Ausbleiben der physiologischen Entwicklung (ICD‑10 R62.9) Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard
Das Ausbleiben der erwarteten physiologischen Entwicklung, nicht näher bezeichnet, umfasst klinische Zustände, bei denen Kinder trotz adäquater Nahrungszufuhr und fehlender organischer Ursache nicht das altersentsprechende Wachstum …
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Fremdkörper in der Trachea Diagnostik, Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard
Fremdkörper in der Trachea stellen ein akutes Atemwegsereignis dar, das bei allen Altersgruppen auftreten kann, jedoch besonders häufig im Kindesalter beobachtet wird. Die Inzidenz variiert regional und ist abhängig von kulturellen …
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Antiallergika und Antiemetika Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard (Stufe 2)
Antiallergika und Antiemetika gehören zu den häufig eingesetzten Arzneimittelklassen in der Akut- und Präventivtherapie von allergischen Reaktionen sowie von Übelkeit und Erbrechen. Während Antiallergika primär die Mediatoren von …
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Adstringenzien und Detergenzien in der lokalen orthopädischen Anwendung Evidenzbasierte Übersicht
Adstringenzien und Detergenzien sind topische Substanzen, die in der Dermatologie und Oralmedizin zur Modulation von Haut- bzw. Schleimhautreaktionen eingesetzt werden. Adstringenzien wirken durch Proteindenaturierung und Vasokonstriktion, …
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Toxische Wirkung sonstiger Substanzen (ICD‑10 T65.8) Differenzialdiagnostik & Therapie‑Standard in der Orthopädie
Toxische Wirkungen von Substanzen, die nicht zu den klassischen Giften (wie Schwermetallen oder Pestiziden) gehören, umfassen ein breites Spektrum an chemischen und biologischen Agenzien, die in Alltagsprodukten, Umweltmedien und …
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Shigellose Diagnostik, Differenzialdiagnosen und Therapie-Standard
Shigellose, auch bakterielle Ruhr genannt, ist eine akute Infektion des Dünn- und Dickdarms, die durch verschiedene Arten der Gattung Shigella verursacht wird. Die Erkrankung tritt weltweit auf, wobei in hochindustrialisierten Ländern vor …
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Laktoseintoleranz Diagnostik, Differenzialdiagnosen und Therapie‑Standard (Stufe 2)
Laktoseintoleranz bezeichnet die Unfähigkeit, Laktose aufgrund eines Defekts der Laktase‑Enzymaktivität im Dünndarm zu spalten. Die Prävalenz variiert stark zwischen ethnischen Gruppen und liegt in europäischen Populationen bei etwa 5–15 …
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Ösophagitis Diagnostik, Differenzialdiagnosen & Therapie‑Standard (Stufe 2)
Die Ösophagitis bezeichnet eine entzündliche Schädigung der Schleimhaut des Ösophagus. Sie ist epidemiologisch häufig, da gastroösophagealer Reflux (GERD) die häufigste Ursache darstellt; jedoch treten auch eosinophile und andere seltene …
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Gastritis und Duodenitis Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard (Stufe 2)
Gastritis und Duodenitis bezeichnen entzündliche Veränderungen der Magen- bzw. Zwölffingerdarmschleimhaut. Beide Krankheitsbilder gehören zu den häufigsten gastroduodenalen Erkrankungen in Deutschland und sind klinisch relevant, weil sie …
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Protozoenbedingte Darmerkrankungen Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard
Protozoenbedingte Darmerkrankungen umfassen eine heterogene Gruppe von Infektionen, die durch einzellige Eukaryoten des Gastrointestinaltrakts verursacht werden. Zu den klinisch relevanten Arten zählen insbesondere Entamoeba histolytica, …
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Reizdarmsyndrom Diagnostik, Differenzialdiagnostik & Therapie‑Standard (Stufe 2)
Das Reizdarmsyndrom (RDS) ist ein funktionelles Gastrointestinalerkrankungsbild, das durch wiederkehrende abdominale Schmerzen oder Beschwerden in Kombination mit veränderter Stuhlgewohnheit definiert wird und keine strukturelle Pathologie …
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Ernährung
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Vitamin K
Vitamin K umfasst die fettlöslichen Vitamine K1 (Phyllochinon) und K2 (Menachinon). Es wird primär über grüne Blattgemüse, pflanzliche Öle sowie fermentierte Lebensmittel zugeführt und ist essenziell für die γ‑Carboxylierung von …
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Vitamin B5 (Pantothensäure)
Pantothensäure (Vitamin B5) ist ein wasserlösliches Vitamin, das als Co‑Faktor für die Synthese von Coenzym A und Acyl‑Carrier‑Protein unverzichtbar ist. Sie kommt in nahezu allen Nahrungsmitteln vor, insbesondere in Fleisch, Fisch, Eier, …
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Zink
Zink ist ein essentielles Spurenelement, das in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln wie Fleisch, Meeresfrüchten, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten vorkommt. Es spielt eine zentrale Rolle im Zellstoffwechsel, insbesondere als Cofaktor für …
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Fluorid
Fluorid ist ein essentielles Spurenelement, das vor allem für die Remineralisierung des Zahnschmelzes und den Schutz vor kariesverursachenden Bakterien von klinischer Bedeutung ist. In der Ernährung stammt Fluorid hauptsächlich aus …
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Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte (z. B. Linsen, Bohnen, Erbsen, Kichererbsen) gehören zu den protein‑ und ballaststoffreichen Lebensmitteln und liefern zudem komplexe Kohlenhydrate, ungesättigte Fettsäuren sowie Mikronährstoffe wie Eisen, Magnesium, Zink und …
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Nüsse
Walnüsse (Juglans regia L.) gehören zu den fettreichen Nüssen und zeichnen sich durch ein besonders günstiges Profil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Alpha‑Linolsäure (ALA), sowie durch einen hohen Gehalt an …
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Ernährung bei Hypertonie
Eine salzreduzierte Ernährung sowie ein erhöhter Konsum von kaliumreichen Lebensmitteln, pflanzlichen Nahrungsmitteln und Omega‑3-Fettsäuren stehen im Fokus der ernährungsmedizinischen Prävention und Therapie von Hypertonie. Die klinische …
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Eisenmangelanämie
Eisenmangelanämie (IDA) ist die häufigste Form der Anämie und resultiert aus einem negativen Eisen‑Bilanzsaldo, der zu einer unzureichenden Hämoglobinproduktion führt. Sie tritt in allen Altersgruppen auf, ist jedoch besonders relevant bei …
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Ernährung bei akuter Pankreatitis
Die Ernährung nach einer akuten Pankreatitis ist ein zentraler Faktor für die klinische Genesung und das Risiko von Rezidiven. In den geprüften Quellen wird insbesondere der Unterschied zwischen enteraler (EN) und parenteraler Ernährung …
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Ernährung bei Demenz
Eine ausgewogene Ernährung spielt bei Demenzpatientinnen eine zentrale Rolle für die allgemeine Gesundheitslage und das Fortschreiten kognitiver Defizite. In den geprüften Quellen werden insbesondere die mediterrane Ernährungsweise, die …
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Ernährung bei funktioneller Dyspepsie
Funktionelle Dyspepsie ist ein häufiges funktionelles gastrointestinale Syndrom, das durch epigastrische Schmerzen, Völlegefühl und frühes Sättigungsgefühl gekennzeichnet ist. Ernährung spielt eine zentrale Rolle in der Symptommodulation, …
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MCT-Fette (mittelkettige Triglyceride)
MCT‑Fette (mittelkettige Triglyceride) gehören zu einer Gruppe von gesättigten Fettsäuren mit einer Kettenlänge von 6–12 C‑Atomen. Sie kommen vorwiegend in Kokosöl, Palmkernöl und speziellen Nahrungsergänzungsmitteln vor. Im Vergleich zu …
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Portfolio-Diät
Die Portfolio‑Diät ist ein zusammenhängendes Ernährungsregime, das primär auf dem regelmäßigen Verzehr von fünf Kernkomponenten beruht: pflanzliche Sterine/Stanole, lösliche Ballaststoffe (z. B. Haferβ‑Glucan), Sojaprotein und Nüsse. In …
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