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Glutensensitivität (non‑celiac) Diagnostik, Differenzialdiagnosen & Therapie‑Standard

Glutensensitive Nicht-Zöliakie (NCGS) bezeichnet ein klinisches Syndrom mit symptomatischer Glutenunverträglichkeit ohne serologische oder histologische Befunde einer Zöliakie und ohne IgE‑vermittelte Weizenallergie. Epidemiologisch wird …

Nicht‑Zöliakie‑Nicht‑Weizenallergie‑Weizensensitivität (K90.41) Diagnostik & Therapie‑Standard

Die Nicht‑Zöliakie‑Nicht‑Weizenallergie‑Weizensensitivität (NCWS) bezeichnet ein klinisches Syndrom, bei dem Patienten nach dem Verzehr von Weizen Beschwerden entwickeln, ohne dass die diagnostischen Kriterien einer Zöliakie oder einer …

Unbekannte Krankheitsursachen Diagnostik‑Algorithmus, Differenzialdiagnosen & Therapie‑Standard

Unbekannte und nicht näher bezeichnete Krankheitsursachen (englisch: idiopathic or cryptogenic conditions) umfassen Erkrankungen, bei denen trotz umfassender Diagnostik keine eindeutige Ätiologie ermittelt werden kann. In der …

Myasthenia gravis (G70.0) Diagnostik, Differenzialdiagnostik und Therapie‑Standard

Myasthenia gravis (MG) ist eine seltene, autoimmun vermittelte neuromuskuläre Erkrankung, die durch Antikörper gegen Komponenten des postsynaptischen Acetylcholinrezeptors oder assoziierte Proteine gekennzeichnet ist. Die Prävalenz liegt …

Hämatopoetische Wachstumsfaktoren Diagnostik, Differenzialdiagnose & Therapie‑Standard (D70)

Hämatopoetische Wachstumsfaktoren (HGFs) sind Proteine, die die Proliferation, Differenzierung und Survival hämatopoetischer Stamm‑ und Vorläuferzellen steuern. Sie spielen eine zentrale Rolle bei der Regulation der myeloischen und …

Mikrozytäre Anämie (ICD‑10 D50.8) Differenzialdiagnostik & Therapie‑Standard

Mikrozytäre Anämien sind durch ein verringertes mittleres korpuskuläres Volumen (MCV < 80 fl) gekennzeichnet und umfassen eine heterogene Gruppe von Störungen, die primär einen Mangel an Hämoglobin trotz kleiner roter Blutkörperchen …

Selen

Selen ist ein essentielles Spurenelement, das in pflanzlichen Lebensmitteln (z. B. Vollkorn, Nüsse, Soja) und tierischen Produkten (Fisch, Fleisch, Eier) vorkommt. Es fungiert als Cofaktor für selenhaltige Glutathionperoxidasen, …

Nahrungsprotein

Nahrungsprotein ist ein essentieller Makronährstoff, der als Quelle von Aminosäuren für den anabolen und katabolen Stoffwechsel dient. Es wird über tierische (Fleisch, Milchprodukte, Eier) und pflanzliche Lebensmittel (Hülsenfrüchte, …

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte (z. B. Linsen, Bohnen, Erbsen, Kichererbsen) gehören zu den protein‑ und ballaststoffreichen Lebensmitteln und liefern zudem komplexe Kohlenhydrate, ungesättigte Fettsäuren sowie Mikronährstoffe wie Eisen, Magnesium, Zink und …

Nüsse

Walnüsse (Juglans regia L.) gehören zu den fettreichen Nüssen und zeichnen sich durch ein besonders günstiges Profil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Alpha‑Linolsäure (ALA), sowie durch einen hohen Gehalt an …

Verarbeitetes Fleisch

Verarbeitetes Fleisch umfasst Produkte, die aus tierischem Muskelgewebe, Fett oder Nebenprodukten nach mechanischer, thermischer oder chemischer Behandlung hergestellt werden (z. B. Wurstwaren, Schinken, Speck). In der Ernährung stellt es …

Milchprodukte

Milch und Milchprodukte stellen eine heterogene Lebensmittelgruppe dar, die neben Makronährstoffen (Proteine, Fette, Kohlenhydrate) reich an Mikronährstoffen (Kalzium, Phosphor, Vitamin D, B‑Vitamine) sowie bioaktiven Komponenten wie …

Insulin, Isophan-

Protamin-Kinase

Protamine