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Kalmus (Acorus calamus) in der Phytotherapie Evidenz, Anwendung & Interaktionen
WissensartikelHOS-004297
Acorus calamus (Vacha) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Acoraceae, die vorwiegend in Südasien und Südostasien vorkommt. Die getrockneten Rhizome werden traditionell als Heilmittel eingesetzt; moderne Anwendungen …
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Oregano (Origanum vulgare) in der Phytotherapie Evidenz, Anwendung & Interaktionen
WissensartikelHOS-056933
Oregano (lat. Origanus vulgare) ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie Lamiaceae, die traditionell als Gewürz und in der Volksmedizin verwendet wird. Die aktuelle Forschung befasst sich vor allem mit den bioaktiven …
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Süßdolde (Stevia rebaudiana) Evidenz, Anwendung und Interaktionen in der Phytotherapie
WissensartikelHOS-042168
Stevia rebaudiana Bertoni, gemeinhin als Steviapflanze bezeichnet, liefert die süßenden Glycoside Steviosid und Rebaudiosid A, welche etwa 200‑ bis 300‑fach süßer als Saccharose sind. Die Substanz wird primär als kalorienarmer Süßstoff in …
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Zuckerersatzstoffe
WissensartikelHOS-042117
Zuckerersatzstoffe (künstliche Süßstoffe) gehören zu den nicht‑nutritiven Kohlenhydraten und werden in Lebensmitteln sowie Getränken eingesetzt, um süßen Geschmack ohne signifikante Kalorienzufuhr zu erzielen. In der klinischen Praxis sind …
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Süßstoffe
WissensartikelHOS-042117
Süßstoffe gehören zu den nicht‑nutritiven Lebensmittelzusatzstoffen, die zur Geschmacksverbesserung von Lebensmitteln und Getränken eingesetzt werden, ohne signifikante Kalorien beizutragen. Sie umfassen sowohl kalorienfreie Substanzen (z. …
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